揚子晚報網6月3日訊（記者 劉麗媛）江蘇省城市聯賽第三輪南京對戰無錫比賽中，兩個的特產鹽水鴨和水蜜桃以及偏咸、偏甜的飲食習慣被網友完成了熱梗。無錫隊輸了球水蜜桃要蘸鹽吃？你別說，在海南等地還真有水果蘸鹽這種吃法。

搶先上市！上周，無錫陽山水蜜桃東山基地“官宣”特早桃品種成熟，陽山水蜜桃臨時交易市場開放，接下來早熟、中熟、晚熟、特晚熟品種也將接力上市，整個無錫水蜜桃季將持續兩個月左右。

南京市場上，也已經有陽山水蜜桃售賣。在河西一家水果店內，記者看到了貼著“陽山”地理標志的水蜜桃，8只裝的陽山水蜜桃禮盒售價130元，約16元一只，而每只水蜜桃五兩左右，相當于30多元一斤。記者還查詢了一家擁有授權認證的陽山水蜜桃網店，8只裝的禮盒裝售價118元，可見線上線下價格差距不大。

需要特別提示的是，陽山水蜜桃是國家地理標志產品，正宗的陽山水蜜桃白里透紅、果形飽滿，外面的絨毛細軟，皮輕輕一撕就能與果肉分離。如果你不擅長分辨外形也沒關系，得到認證的陽山水蜜桃包裝上都印有“陽山”地理標志，一目了然。當然，由于陽山水蜜桃名氣足夠大，在南京一些平價水果店里，能看到未獲認證的水蜜桃寫著產地無錫、惠山、陽山等“沾沾喜氣”，這種情況，只要沒有使用“陽山”獨有的地理標志，就不算侵權，價格相對也低一些，每斤比認證桃便宜十元左右。

無錫的陽山水蜜桃知名度高，其實南京本地桃口碑品質也不錯，只不過由于種植面積不算大、較為分散，名頭不夠響亮。在六合、浦口、江寧、溧水等區，都有種植桃子的家庭農場，種類有甜脆桃、黃桃、水蜜桃、蟠桃等等，一般本地采摘游玩和批量采購就能消耗得七七八八。

眼下上市量最大的是脆桃和油桃，普通脆桃售價不高，一般從每斤8元到十幾元不等，油桃售價也是每斤十二三元左右，接下來上市量增加，價格還會更便宜。

說回開頭的話題，這次“蘇超”引發了水蜜桃蘸鹽吃的調侃，水蜜桃到底能不能蘸鹽？在海南等地，有種用水果蘸辣椒鹽的吃法，乍一聽絕對是黑暗料理，但多吃幾口，還別有風味。廣西的水果酸嘢，也會在水果中加入食鹽。其實南方水果加鹽的吃法，除了豐富味道之外，還有一個更為實際的作用是，南方天氣炎熱，人們流汗多，加鹽的水果能夠同時補充水分和鉀、鈉，維持身體電解質平衡。最近幾天江蘇各地氣溫普遍升高，好奇的小伙伴不妨也試試水果加鹽的吃法，不過，加鹽的水果一般選擇青芒、楊桃、菠蘿、番石榴等清脆且帶有酸味的水果，這樣口感、口味都比較豐富，柔軟多汁的水蜜桃大概不適合加鹽食用，如果你實在好奇吃了加鹽水蜜桃，歡迎留言分享“吃后感”哦。

校對 盛媛媛