白糖罌荔枝

脊梁in上海

爆單背后的真相

這幾天，我們的白糖罌荔枝訂單量迎來了爆發(fā)式增長，倉庫工作人員忙得不可開交，后臺數(shù)據(jù)更是一路飄紅。短短 3 天，銷量就突破了 5000斤，復(fù)購率高達(dá) 42%！

大家如此熱情，既讓我們感到欣喜，也讓我們深感責(zé)任重大。

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小程序

在為大家高興的同時(shí)，我們也在持續(xù)關(guān)注著網(wǎng)絡(luò)上其他平臺的情況，發(fā)現(xiàn)不少朋友在購買生鮮時(shí)遭遇了各種 “翻車” 狀況。

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脊梁in上海 | 品質(zhì)保證

面對這些亂象，脊梁團(tuán)隊(duì)一直堅(jiān)守著自己的原則，致力于為大家提供高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品與服務(wù)。

在脊梁團(tuán)隊(duì)內(nèi)部，流傳著一條 “不可打破的鐵律”：用對待藝術(shù)品的態(tài)度篩選每一顆荔枝。我們深知，生鮮電商的口碑不是靠營銷吹出來的，而是靠無數(shù)次彎腰質(zhì)檢、深夜調(diào)試參數(shù)、甚至 “得罪” 供應(yīng)商換來的 —— 這才有了連續(xù) 3 年 客訴率低于 3%的底氣（行業(yè)平均客訴率約 12%）。

帶枝帶葉發(fā)貨：藏在枝頭的新鮮密碼

為什么堅(jiān)持帶枝帶葉？

枝頭保鮮術(shù)：讓荔枝「慢呼吸」

保留 5-8cm 新鮮枝條，如同給荔枝裝了 “氧氣瓶”—— 枝條中的維管束能繼續(xù)為果實(shí)輸送水分和養(yǎng)分，延緩氧化速度。

帶枝帶葉的荔枝，常溫下可多保鮮 24 小時(shí)，果肉褐變率比 “光果” 低 40%。

拒絕偷梁換柱：枝葉即溯源標(biāo)簽

每一串荔枝的枝葉形態(tài)、葉片顏色均與果園產(chǎn)地一一對應(yīng)，可通過枝葉特征追溯具體采摘樹齡（如根子鎮(zhèn)特有的 “雙肩紅” 荔枝葉，葉脈更粗、鋸齒更明顯）。

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從枝頭到舌尖：48 小時(shí)鎖鮮鏈

產(chǎn)地溯源與深度合作：我們與廣東高州根子縣赫赫有名的 “荔枝媽媽” 林常珍深度合作，這種合作已持續(xù)了 3 年之久。

林常珍扎根家鄉(xiāng)發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)長達(dá) 26 年，是柏橋農(nóng)創(chuàng)園園長、高州市采鮮園果蔬專業(yè)合作社社長。她創(chuàng)立的合作社，成員 80% 以上都是本地的留守婦女和困難婦女，帶動(dòng)了周邊 200 多名農(nóng)村婦女實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。

多年來，她憑借自身摸索出的修剪、施肥、采摘、管理模式，成為當(dāng)?shù)胤N植荔枝的行家里手，將 “土特產(chǎn)” 一步步做成了 “大產(chǎn)業(yè)” 。每天凌晨 4 點(diǎn)，在她的組織下，果農(nóng)們便開始帶露采摘，只為讓大家品嘗到最原汁原味的白糖罌荔枝，堅(jiān)決拒絕 “隔夜果”

順豐空運(yùn) + 現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)：新鮮度的雙重保險(xiǎn)

我們承諾：所有白糖罌荔枝均從廣東高州產(chǎn)地直發(fā)，采用順豐空運(yùn)冷鏈配送，依托其覆蓋全國的航空網(wǎng)絡(luò)，上海 / 江浙滬地區(qū)最快次日達(dá)，其他地區(qū) 48 小時(shí)內(nèi)送達(dá)。

?24-48 小時(shí)閃電響應(yīng)：下單后即刻安排現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，凌晨采摘的荔枝，當(dāng)天就能搭乘航班啟程，讓枝頭新鮮與時(shí)間賽跑。

?雨天順延機(jī)制：若遇降雨天氣，發(fā)貨時(shí)間自動(dòng)延后，直至天氣放晴 —— 我們拒絕冒雨搶收，只為確保每顆荔枝的果柄青綠、果肉透亮（雨天采摘易導(dǎo)致果皮開裂、果肉生水）。

包裝堪比 “水果保險(xiǎn)箱”

升級內(nèi)里保鮮袋，使用改良高分子材料，多層規(guī)律微孔隙結(jié)構(gòu)可清除有害異味，保持荔枝香氣。

這種包裝不僅能防壓防撞，還能通過透氣孔釋放水果呼吸產(chǎn)生的熱量，避免荔枝因悶熱而變質(zhì)。

脊梁品控鐵律：

3% 客訴率背后的「偏執(zhí)狂」哲學(xué)

90% 客訴扼殺在發(fā)貨前：通過前置品控，90% 可能出現(xiàn)的問題（如成熟度不足、包裝破損）已在源頭解決，真正到達(dá)用戶端的客訴多為極端天氣等不可抗力。

剩下 10%：比救火更快的響應(yīng)

建立《客訴分類手冊》，38 種常見問題對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化解決方案（如 “運(yùn)輸壓傷” 可直接觸發(fā) “拍照秒賠” 流程）；

每周召開 “翻車復(fù)盤會(huì)”，哪怕是 0.1% 的客訴類型，也要迭代優(yōu)化供應(yīng)鏈（曾為降低 0.5% 的 “冰袋融化過快” 問題，測試了 7 種不同規(guī)格冰袋）。

Let's go

脊梁in上海 | 高品質(zhì)的保障

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