北京大學醫(yī)學部-燕之屋 燕窩營養(yǎng)與健康協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合實驗室（以下簡稱北大醫(yī)學-燕之屋聯(lián)合實驗室）主辦第二屆燕窩營養(yǎng)與健康學術研討會，“燕窩的產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)與溯源”成為核心議題之一。現(xiàn)場，印尼國家研究與創(chuàng)新署獸醫(yī)科學中心主任Harimurti博士系統(tǒng)性分享了印尼燕窩產(chǎn)區(qū)的氣候特征、生物多樣性及金絲燕生存狀態(tài)，為全球燕窩研究提供了關鍵生態(tài)數(shù)據(jù)，是“印尼好燕窩”的有力佐證。

在2024年6月，印尼檢疫局局長曾蒞臨燕之屋燕窩智能工廠考察，肯定了燕之屋在燕窩行業(yè)的頭部地位，對燕之屋的企業(yè)文化及高品質(zhì)燕窩產(chǎn)品給予了高度評價，并表示：“向燕之屋提供印尼的好燕窩。”燕之屋27年專注高品質(zhì)燕窩，始終甄選該生態(tài)系統(tǒng)中自然孕育的優(yōu)質(zhì)金絲燕燕窩，從原料端為高品質(zhì)燕窩產(chǎn)品筑牢根基，這一長期舉措與Harimurti博士的科學驗證相呼應。

圖：第二屆燕窩營養(yǎng)與健康學術研討會

此次會議匯集了眾多業(yè)內(nèi)知名專家學者、企業(yè)代表以及媒體人士，為燕窩行業(yè)的發(fā)展提供了豐富的學術交流成果和創(chuàng)新思路。印尼國家研究與創(chuàng)新署獸醫(yī)科學中心主任Harimurti博士出席會議，他針對燕窩產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)發(fā)表研究報告，通過原產(chǎn)地研究人員的深入見解提供了印尼燕窩產(chǎn)區(qū)的科學資料，豐富了對印尼燕窩產(chǎn)地氣候、食物資源、水資源等的認知。印度尼西亞是全球燕窩主要產(chǎn)地之一，擁有豐富的自然資源和適宜的氣候條件，為金絲燕提供了理想的繁殖和生長環(huán)境。這份對產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)的深度研究，恰是燕之屋原料溯源體系的科學注腳。

圖：印尼國家研究與創(chuàng)新署獸醫(yī)科學中心主任Harimurti博士發(fā)表專題

海關作為國門生物安全的第一道防線，通過加強檢驗檢疫、做好風險監(jiān)控與溯源管理、提高服務效率等措施，保障國外進口食品安全順暢進境。燕之屋通過堅持燕窩原料高標準、燕窩生產(chǎn)可溯源，嚴格遵循中國海關總署檢驗檢疫標準，層層監(jiān)管把控，每一批進口燕窩原料經(jīng)過嚴苛檢測，100%合格進口。正是從雨林到舌尖的全鏈透明化，讓燕之屋連續(xù)六年位居國內(nèi)CAIQ溯源燕窩進口量榜首*（*來源：中國燕窩溯源管理服務平臺。燕之屋在2019年至2024年CAIQ溯源燕窩國內(nèi)進口商排行榜中連續(xù)六年位居榜首），進一步規(guī)范燕窩品質(zhì)。

圖：燕之屋榮登2024年度CAIQ溯源燕窩國內(nèi)進口商排行榜榜首

此次研討會的成功舉辦，為燕窩產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的科技活力，通過多領域?qū)＜业难芯砍晒窒砗徒涣鳎嘀輰⒗^續(xù)依托科研成果，堅持“燕窩原料100%中國海關檢驗檢疫合格進口”，并深入挖掘燕窩的健康功效，優(yōu)化產(chǎn)品與工藝創(chuàng)新，引領燕窩行業(yè)邁向新高度。