福建
為弘揚中醫(yī)藥文化，提升中醫(yī)藥膳制作技能水平，2025年福建省中醫(yī)藥膳制作技能大賽將于2025年6月27日至28日在福州市舉行。
大賽主題
藥食同源·寓養(yǎng)于膳
組織機構(gòu)
主辦單位：福建省衛(wèi)生健康委員會、福建省總工會
承辦單位：福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院、福建省教科文衛(wèi)體工會工委
協(xié)辦單位：福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福州市衛(wèi)生健康委員會、福建省衛(wèi)生和計劃生育研究宣傳教育中心、福建中醫(yī)藥大學(xué)國醫(yī)堂、福建省中醫(yī)藥學(xué)會藥膳分會、福建省中醫(yī)體質(zhì)調(diào)理學(xué)會、福建省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會
賽事安排
時間與地點
比賽時間：
6月27日—28日
比賽地點：
福建省西湖賓館
比賽內(nèi)容
比賽內(nèi)容包括：視頻展播、綜合筆試、現(xiàn)場演示、知識競答。
同期活動：
中醫(yī)藥特色產(chǎn)品展
展示內(nèi)容：中醫(yī)藥健康產(chǎn)品、中醫(yī)藥文創(chuàng)等。
中醫(yī)藥膳作為中醫(yī)藥文化的重要組成部分，承載著深厚的文化底蘊和獨特的養(yǎng)生智慧。本次大賽的舉辦，將為中醫(yī)藥膳制作技能人才提供一個展示才華、交流學(xué)習(xí)的平臺，進一步推動中醫(yī)藥膳文化的傳承與創(chuàng)新。歡迎各單位積極組織參賽，共同為弘揚中醫(yī)藥文化、提升中醫(yī)藥膳制作技能水平貢獻力量。讓我們共同期待這場中醫(yī)藥膳的盛會，見證中醫(yī)藥膳文化的獨特魅力和創(chuàng)新發(fā)展！
來源：省衛(wèi)生健康委中醫(yī)藥管理一處、福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院
一審：陳素玲、伍世軍、劉雪松、錢新春
二審：黃新珠
三審：寧永鑫
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