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《月令七十二候集解》:“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣”。
芒種是麥類作物成熟、夏季栽種大忙季節,“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,故稱芒種。
此時氣溫偏高,空氣中濕度增加。濕熱環境中,人易疲倦、萎靡不振,養生保健重在除濕、養心、消暑。
01
吃好三樣
1、燉鴨肉
俗話說:“防苦夏吃吃鴨”。
鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防治疾病。
鴨肉性寒涼,體內有熱的人最適合使用。
對夏季食欲不振、精神萎靡、發熱、大便干燥和水腫有良好的效果。
可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜燉食。不但味道好,而且更滋補。
2、苦瓜炒雞蛋
“多吃苦”能清熱養心,夏季對應五行中的“火”,“火”對應人體中的“心”。
《神農本草經》中說“苦入心”。
夏季多吃苦瓜能降心火,在潮濕悶熱的地區,還能幫助祛除體內的濕邪。
脾胃虛寒、久坐辦公室的人就不宜吃太多苦瓜。
3、木耳拌黃瓜
木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血、增加食欲之效。
黃瓜含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。
二者同食,可以生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。
食材簡單易得,是必備家常菜,非常適合夏季食用。
02
喝好三樣
1、酸梅湯
酸梅湯是夏季不可多得的保健飲品。
它采用烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。
可祛病除疾,保健強身。
很多人在夏天容易“苦夏”,酸梅湯可以開胃健脾,促進食欲。
針對夏季煩躁,酸梅湯還能行氣散瘀,除煩安神。
但是,切忌不可放太多糖,以免引起不適。
2、薏米紅豆湯
紅豆具有很好的祛濕作用,且性溫熱,可以減輕寒濕體質濕邪程度;
薏米具有健脾利濕、美白祛斑的功效。
每天喝上一碗薏仁紅豆湯,既去濕,又健脾胃,是夏季很好的養生方法。
切忌不要加大米,因為大米是濕性的,對于養生來說并不適宜。
3、燕麥百合粥
百合味甘、性平、微苦,具有養陰潤肺,清心安神,止咳的功效,非常適合夏秋食用。
燕麥含有豐富的膳食纖維,是不可多得的促進腸胃蠕動的谷物,促進消化,通便排毒。
夏天人們易怒煩躁,百合和燕麥,可以清心安神,平復情緒,也能提升食欲,強身健體。
03
做好三樣
1、保持心態平和
夏天氣溫升高,天氣濕熱,人心浮動,很容易煩躁。
芒種時節,“暑易入心”。
此時節,人們要加強對心臟的保養,尤其是老年人要有意識地進行精神調養。
可以多聽音樂,散散步,養養花,調節心態,舒緩情緒。
保持平和心態、情志暢達,切忌大悲大喜,惱怒憂郁,以免傷心傷神。
2、注意開窗通風
五月又稱為“百毒之月”,因為氣溫炎熱,蚊蟲滋生,很容易產生傳染性疾病。
加上屋內長期開空調,缺乏空氣流通,人很容易生病。
所以,芒種時節,要加強通風,注意衛生清潔。
早上可以早起運動,提高免疫力。
天氣炎熱,人很容易脫水。所以最好是選擇散步、慢跑、太極拳等相對平和的運動,盡量不要做劇烈運動。
3、不要貪涼
夏天的時候,人外出歸來,身上一身汗,不沖下不舒服。
但是,在大汗時不要立即洗澡。
中醫講:“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡”。
出汗的時候立刻洗澡容易使外感邪氣侵襲人體,導致疾病。
夏季雖然陽氣旺盛,但是很多冬天的疾病卻是在夏天落下的。
最好不要洗冷水浴,不要露宿,不要睡地板,少吃冷飲,不然風寒濕氣很容易伏積于體內。
各類關節痛及肢體麻木等疾病的患者在夏天最好不要穿短衣褲。
吹空調一定要適度,白天不要低于26度。
夜晚睡眠時間開空調,不要低于28度,可調至最小風檔。
肩膀、肚子一定要搭蓋薄被,以防著涼。
詩詞君說:芒種時節,天氣悶熱,要注意養心補脾,祛濕防暑。
保持良好的心態,強身健體,迎接酷暑長夏。
*作者:儒風君,來源:儒風大家(ID: rufengdajia),版權歸原作者所有。編輯:霄風。
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