芒種，是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，也是夏季的第三個節(jié)氣，標志著仲夏時節(jié)的正式開始。此時，麥類等有芒作物成熟，農民進入繁忙的夏收。

什么是“芒種”？

芒種一詞最早出現(xiàn)在《周禮·地官》中：“澤草所生，種之芒種。”芒種的“芒”指一些有芒的作物，如麥、稻、黍、稷等，這些作物種子殼上的細刺針狀物稱為“芒”；“種”，一為種子的“種”，二為播種的“種”。

那么，芒種節(jié)氣是什么意思呢？元代吳澄的《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”從主要糧食作物來看，是：有芒的麥子該收了，有芒的稻子該種了。所以芒種時節(jié)是“亦稼亦穡(sè)”，又得收，又要種。諺語說：“杏子黃，麥上場，栽秧割麥兩頭忙。”所以芒種，也經(jīng)常被人寫成“忙種”。

雖說是收和種兩頭忙，但芒種節(jié)氣的名稱本義，重點是種，節(jié)氣名稱更側重于前瞻性地提示人們趕緊種，千萬別錯過天時。諺語說：“芒種后見面”，不是說咱們芒種之后見一面，而是芒種之后收完了麥子，打完了麥子，我們就可以見到新面，吃到新面了。所以到了芒種，人們終于熬過了青黃不接的時段，雖然忙，但是心里踏實了。

芒種·三候

一候，螳螂生

螳螂于深秋產卵，到此時，小螳螂感陰破殼而出。

二候，?(jú)始鳴

?是指伯勞鳥。芒種季，喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴。

三候，反舌無聲

反舌是一種能夠學習其它鳥鳴叫的鳥，與伯勞鳥相反，鳴聲甜美，卻因感應到陰氣而停止了鳴叫。

芒種·習俗

煮梅

有傳說稱煮梅的習俗起源于夏朝。在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節(jié)酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

掛艾草

天氣越來越熱，蚊蟲滋生，容易傳染疾病，故5月有“百毒之月”之稱。芒種節(jié)氣正逢端午節(jié)(農歷五月初五)前后，家家戶戶在門楣懸掛菖蒲，藉以避邪驅毒。所以，古時又稱五月為“蒲月”。

送花神

在古代，農歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。

安苗

安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

開犁節(jié)

浙江一些地區(qū)有“開犁節(jié)”，在芒種當天舉辦。當?shù)亓鱾髦@樣的傳說：牛是天庭的司草官，因為同情人間饑荒，偷偷播下草籽，但結果導致野草瘋長，農田被野草淹沒使農人無法耕種。上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。

打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

芒種·養(yǎng)生

芒種，一年中最濕的節(jié)氣。芒種時節(jié)炎熱。人們的新陳代謝加快，營養(yǎng)物質流失多，常常感到身體困乏，沒有食欲，被稱為“苦夏”。要注重調養(yǎng)脾胃，除濕祛暑。

靜心

“心靜自然涼”。芒種季節(jié)適合調暢情志，可以適當?shù)赝硭缙穑形缧№３中木称胶停瑢庫o暢達。

吃苦

“苦夏食苦夏不苦”。適當吃一些苦味的食物，如苦瓜、蓮子、芥藍、蕎麥、生菜等，對人體大有裨益。

飲酸

酸味有助于斂汗、止瀉、祛濕，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄之類，可以祛暑益氣、生津止渴。

食粥

粥是夏季最佳飲食。可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼后食用，起到健脾胃、祛暑熱的功效。

芒種·詩句

詠廿四氣詩芒種五月節(jié)

【唐】元稹

芒種看今日，螗螂應節(jié)生。

彤云高下影，鴳鳥往來聲。

淥沼蓮花放，炎風暑雨情。

相逢問蠶麥，幸得稱人情。

芒種后經(jīng)旬無日不雨偶得長句

【宋】陸游

芒種初過雨及時，紗廚睡起角巾欹。

癡云不散常遮塔，野水無聲自入池。

綠樹晚涼鳩語鬧，畫梁晝寂燕歸遲。

閑身自喜渾無事，衣覆熏籠獨誦詩。

芒種其二

【宋】韓淲

栽勻明日問青黃，惜水脩塍意更忙。

少候根中新葉出，又看晴雨驗朝陽。

梅雨五絕

【宋】范成大

乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀芒種晴。

插秧先插蚤秈稻，少忍數(shù)旬蒸米成。

石 橋

【明】湯珍

時雨如膏沐，能添竹樹鮮。

石橋分野望，云日澹川煙。

僧笠歸花外，漁舟系柳邊。

村村逐芒種，播谷滿菑田。

芒種前雨

【明】陶安

兼旬天氣晴，磽確曝龜坼。

山農欲移秧，三日沛甘澤。

人生大事，不過種和收

有種，才有收

種好，才能收好

高考將至

祝愿考生們皆能

“芒”有所獲，“種”有所得

始于希望，結于豐盈

開啟一段新的人生

今日芒種

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圖文綜合自中國教育報、新華網(wǎng)、央視新聞、人民日報、北京發(fā)布、全國少工委、中國詩歌網(wǎng)、視覺中國等