“時雨及芒種，四野皆插秧”，芒種是夏季里的第三個節氣，芒種節氣的到來意味著仲夏時節的來臨，天氣也會變得越來越炎熱，而一年一度的梅雨季節也將開啟。

“芒種不種，再種無用”，進入到芒種節氣以后，正是帶有芒刺的農作物收獲和播種的時節，這個時節北方的小麥開始收獲，而南方則正是水稻的插秧季，因此芒種時節堪稱一年之中非常重要的農時。

芒種和夏至節氣正處于陽光毒辣的農歷五月，這個時節人們特別容易疲勞，加上還需要辛苦的勞作，所以這個時節是養護身體，開始為三伏天打基礎做準備的時候。

“芒種夏至日，走路要人牽”，今日芒種，記得：2不做，吃3樣，養足精力，為三伏天做準備。

今日芒種，記得“2不做”

一，體重掉的過快的事不做

進入到芒種節氣以后，又到了穿衣露肉的季節，這個時候很多人對于自己的身材不滿意，開始通過運動和節食等方式減肥。

節食是可以快速減掉體重的，但是體重掉的過快，人不僅顯老，而且體力也會下降和身體發虛，因此光靠不吃主食和減少一頓飯的減肥方式，讓自己體重掉的過快的方法是特別不可取的。

芒種減肥和塑形，也要遵循循序漸進的方式，并且適當做一些抗阻力的無氧運動，這樣可以增加肌肉燃燒脂肪，并且要做到飲食均衡不能過素。

二，陽光炙熱午后下地勞作的事不做

今年的芒種節氣正處于陽光炙熱的農歷五月，因為農歷五月是陽光最火熱的一個月，這個月也是毒蟲出沒和細菌活躍期，所以民間把這個月稱作“毒月”，因此有“躲午”的習俗。

“芒種芒種，忙著播種”，芒種時節正是收獲和播種的時節，這個時候要注意避開中午火辣的太陽，避免被炙熱的陽光灼傷，而且陽光最炙熱的午后出門，也要注意選擇陰涼的地方行走，并且帶好防曬用具，免得被火辣的陽光曬的頭昏腦脹。

芒種時節正是人們比較容易疲勞的時候，這個時節可以選擇中午午睡補覺，只有休息好了，才能有充足的精力應對繁重的工作和學習。

今日芒種，記得“吃3樣”

一，尖椒

“芒種逢午入梅”，今日芒種而明日正好是丙午日，所以今年的梅雨季節從明日開始，這個時節濕氣比較重，有正是青椒和尖椒上市的時候，吃點富含維C和微辣的尖椒，可以促進食欲幫助身體抵御濕氣和潮氣。

推薦菜譜：尖椒肉片炒腐竹

1.尖椒去除根蒂后清洗干凈，腐竹用清水泡發，浸泡至沒有硬心后撈出洗凈攥干水分，豬五花肉去皮洗凈。

2.尖椒切成大小均勻的塊，五花肉切成薄片，腐竹切成菱形段。

3.干鍋下入尖椒塊，炒至尖椒變軟后盛出，然后鍋中入油下入五花肉片煸炒出油脂，下入拍蒜爆出香味，烹入料酒和一品鮮醬油炒上色，下入煸炒好的尖椒。

4.鍋中下入腐竹，跟尖椒肉片一起翻炒均勻，加入鹽和蠔油調味，翻炒均勻后即可出鍋享用。

二，冬瓜

進入到芒種時節后，濕氣和寒氣比較重，這個時節吃點富含水分的冬瓜是不錯的選擇。

推薦菜譜：冬瓜蛤蜊湯

1.蛤蜊搓洗干凈瀝干水分備用，冬瓜挖去瓜瓤和削去外皮洗凈，洗凈的冬瓜切成薄片。

2.鍋中下入洗凈的蛤蜊，加入幾片姜片，煮至蛤蜊開口后關火，把蛤蜊去殼取肉，煮蛤蜊的原湯澄清備用。

3.鍋中入油爆香蔥姜蒜，下入冬瓜片煸炒出水汽，烹入料酒后添入煮蛤蜊的原湯。

4.鍋中湯汁大火燒開后轉小火，煮至冬瓜軟爛后，下入蛤蜊肉，加入鹽和胡椒粉調味，撒入香菜段即可出鍋享用。

三，面條

芒種時節正是新麥收獲的時節，這個時節吃面有嘗新的寓意，而芒種時節吃面條，也有平安順利度過長夏的寓意。

推薦菜譜：茄子肉丁打鹵面

1.五花肉洗凈后把肥瘦肉分開切成丁，茄子去除根蒂清洗干凈，西紅柿去皮切成塊。

2.茄子切成小塊后加入鹽拌勻，殺出水分后攥干水分備用，把手搟面入鍋中煮熟撈出過涼。

3.鍋中入油，下入一瓣八角炸出香味后撈出，然后下入肥肉丁煸炒至金黃吐油，把瘦肉丁入鍋煸炒至變色，下入蔥姜蒜爆出香味，烹入料酒和一品鮮醬油炒上色。

4.鍋中下入西紅柿塊和茄丁，翻炒至茄丁變軟，西紅柿出汁水后加入少許十三香炒勻。

5.鍋中添湯，燉煮至茄丁軟爛后，加入鹽和胡椒粉調味，撒入蒜末和香菜段，淋入花椒油，出鍋澆在煮好的面條上即可享用。

“芒種夏至日，走路要人牽”，因為芒種到夏至正是氣溫升高和雨水增多的時節，這個時節人特別容易疲勞，加上勞作也比較辛苦，所以記得：2不做，吃3樣，平安舒服的過夏天。