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愛吃茄子的注意了!央媒曾曝光“致命組合”,輕則生病重則致死

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俗話說“蘿卜青菜各有所愛”,每個人都有自己愛吃的食物。

就比如榴蓮,喜歡它的人會很喜歡吃,但討厭它的人,只要一聞到它的味道就會很想吐,這是因為每個食物都有自己的“受眾群”。



愛吃是一回事,怎么吃、如何吃又是另一回事,喜歡吃這個食物的人,只是對這個食物的味道很愛,但對這個食物的了解可能并不多。

當之前央媒曝光了這組“致命組合”后,愛吃茄子的人破防了。



輕則生病、重則致死的茄子“王炸”組合,令人望而生畏。

到底是什么樣的搭配,會有如此強大的“威力”呢?



茄子大揭秘

說起茄子,那真是讓人又愛又恨啊,那些不喜歡吃茄子的人會覺得茄子的口感就像煮爛了的冬瓜一樣,入口即化但又很奇怪。

但那些喜歡吃茄子的人,幾乎是每天都離不開茄子,這反差感別提有多大了。



茄子作為生活中一種比較常見的蔬菜,它在餐桌上出現的頻率是很高的,大人常常會叮囑小孩要多吃點蔬菜,因此作為蔬菜的茄子也常常會是大人給孩子準備的蔬菜。

多吃蔬菜是有好處,但大多數人可能只知道多吃有好吃,而不知道究竟有哪些具體的營養,對于經常吃的茄子竟然可能也是一問三不知。



千萬別小瞧茄子,它那小小的身體里可隱藏著大大的功效呢,茄子有利于防止人體衰老,還有瘦身消脂的功效,“防衰老”“瘦身”這兩大好處完全踩在了現代人所追捧的事情上。

許多人喜歡買茄子,是因為他們覺得多吃作為蔬菜的茄子肯定會有很多好處,當具體得知了茄子的益處后,相信茄子在餐桌上的上座率會更高。



單說茄子對防止人體衰老有積極作用可能比較抽象、毫無根據。

其實是因為茄子中含有豐富的維生素E和維生素C,可以降低血液中的膽固醇水平,茄子中的膳食纖維還能抑制脂肪的吸收。



茄子除了在抗衰老、瘦身方面有一定積極作用外,茄子還能預防一些常見的疾病。

茄子中的維生素p能夠改善血管的彈性,維持心血管功能正常,防止毛血管出血而釀成不可逆的大病。此外,經常食用茄子,還有助于預防高血壓、冠心病、動脈硬化等一系列疾病,防治壞血病及促進傷口愈合的功效。



茄子營養豐富,多吃茄子也是有非常多的好處的,但茄子畢竟是一道菜,吃飯的時候會就著其他東西一起吃。

這時候一些對茄子了解不多的人就會“誤入歧途”,不小心把這對“致命組合”擺上餐桌,輕則生病,重則致命,所以千萬不能掉以輕心。



千萬不能這么吃!

每個食物都有自己的特性,就像中國古人常說的陰陽相沖、水火不容,食物間也遵循著這樣的規律,有些食物要是放在一起吃的話就會產生很嚴重的后果,大家比較熟知不能一起吃的有蜂蜜和大蔥。



對茄子來說也有和它相克的食物,二者是萬萬不能一起吃的。



螃蟹是許多人都特別愛吃的一種海鮮,但蟹肉性寒,與甘寒滑利的茄子同屬寒性,要是兩者一起吃,腸胃會不舒服,還可能會導致腹瀉。



曾經有個名為“36歲女子中毒離世,醫生:茄子不能和它一起吃,毒性太大了”的視頻在網上流傳開后,許多人就都開始對茄子望而生畏。

茄子真的有說的這么可怕嗎,要是和不該吃的東西一起吃了,就一定會對生命造成威脅嗎!



央媒就曾曝光了這組“致命組合”,還從多角度進行了分析,茄子和螃蟹一起吃確實不妥,可能會造成腸胃不舒服,但這一切的前提都是飲用過量和一些本就脾胃不好,不適合吃寒性食物的特殊人群。



茄子和螃蟹同屬寒性食物,二者確實不應該一起食用,但要是只吃了一兩口,沒有食用很多,并不會造成生命危險,每個人體質不一樣,要因人而異,不應該妄下結論。



除了螃蟹外,茄子最好不要和紅薯、黃豆、黃瓜、黑豆一起吃,要是飲用過量可能會對腸胃等造成嚴重的創傷。



尤其是黃豆和黑豆,能避免盡量避免,不要將其和茄子一起食用,茄子中的成分和黃豆中的蛋白質會對人體消化系統造成負擔,腎功能不好的人,在食用后甚至可能引發血鉀升高。

而黑豆是因為其中含有豐富的草酸,要是與茄子一同食會形成草酸鈣,影響鈣的吸收。



這些食物在日常生活中都比較常見,所以一不小心可能就會將二者混著吃了,食用適量沒什么大問題還好說,要是真的出現什么問題了,那可就得不償失了,所以在日常飲食中還是要多留意下。



茄子的營養價值是非常豐富的,在避開了這些“致命組合”后,茄子如何做才能使其價值發揮得淋漓盡致呢?



如何做出營養且“美味”的茄子

要想吃到味美的茄子,首先要做的就是挑選表皮光滑、顏色鮮亮、質地緊實的茄子,不要為了貪圖小便宜,而選那些表皮有斑點、軟爛或變色的茄子。



茄子的做法有很多,清蒸、燉煮、快炒、油炸、油煎等,油炸和油煎的味道肯定會比其他幾種做法要美味一點,但這兩種做法不適合那些消化功能不好的人,對消化功能不好的人來說,清蒸茄子最好了,這種做法還可以最大程度上保留茄子的營養價值。



茄子作為蔬菜可以與肉類,如瘦肉、魚肉等搭配,因為這樣做可以提升蛋白質吸收率。

每個人的喜好不同,有些人喜歡重口味、有些人喜清淡,但無論什么吃法都應該注意營養搭配的均衡性、避免相克食物的混吃。



結語

茄子是不少人的愛食,茄子也確實有許多營養價值,但在搭配的時候依舊需要注意。



對央媒曾曝光的“致命組合”千萬不能掉以輕心。

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