■按：

質檢信息每日查！

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將廈門市市場監督管理局2025年第12期食品安全監督抽檢相關信息公告如下：

本期公告的監督抽檢信息涉及26大類1129批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、可可焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料。合格1100批次，不合格29批次。

抽檢詳情

1、廈門市同安區鑫羽匯生鮮超市（個體工商戶）銷售的老姜（購進日期為2025年03月03日），鉛(以Pb計)不合格，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

2、標稱漳平獨鶴食品貿易有限公司2025年01月01日生產的青津果（化話類（加糖類）），菌落總數不合格，銷售單位為廈門香客電子商務有限公司，檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

3、廈門市翔安區陳青山食品加工廠生產的桔紅糕（生產日期為2025年02月21日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

4、廈門市湖里區曾娥文水果店銷售的紅心牛奶木瓜（訂單生成日期為2025年03月03日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

5、廈門市湖里區賴樟根小吃店的白饅頭（加工日期為2025年03月07日），糖精鈉(以糖精計)不合格，甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

6、廈門怡之哇餐飲有限公司的碗（消毒日期為2024年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

7、廈門市興人和商業管理有限公司五緣灣店銷售的青椒（圓椒）（購進日期為2025年03月11日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

8、廈門福盈佳商貿有限公司銷售的生姜（購進日期為2025年03月11日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

9、廈門廣購優選貿易有限公司銷售的木瓜（購進日期為2025年03月19日），噻蟲嗪不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

10、廈門市海滄區于良吳烘焙店的紅豆青團（加工日期為2025年03月25日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

11、廈門穿越集市餐飲管理有限公司的菜碟（消毒日期為2024年11月04日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

12、廈門市天虹商場有限公司君尚廣場銷售的鮮活基圍蝦（明蝦）（購進日期為2025年03月12日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福州海關技術中心。

13、廈門市湖里區朱成鳳便利店銷售的木瓜（購進日期為2025年03月15日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

14、廈門市翔安區張文景水果攤銷售的龍眼（訂單生成日期為2025年03月13日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

15、廈門金紅日商貿有限公司禾祥西分公司銷售的四季豆（購進日期為2025年03月21日），乙酰甲胺磷不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

16、廈門市集美區集佰鮮超市（個體工商戶）銷售的圓椒（購進日期為2025年03月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

17、廈門市翔安區小天峰棟餐飲店（個體工商戶）的杯子（消毒日期為2024年11月05日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

18、廈門市湖里區曾娥文水果店銷售的金鉆鳳梨（訂單生成日期為2025年03月03日），甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

19、廈門市翔安區恩恩云餃餐飲店（個體工商戶）的飯碗（消毒日期為2024年12月27日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

20、廈門聚樂閩廈貿易有限公司銷售的老姜（購進日期為2025年03月17日），鉛(以Pb計)不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

21、廈門市集美區領英輝副食品店銷售的龍眼（購進日期為2025年03月12日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

22、廈門市湖里區朱成鳳便利店銷售的荷蘭豆（食莢豌豆）（購進日期為2025年03月16日），多菌靈不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

23、福建豬姥姥生鮮供應鏈有限公司銷售的農家土雞蛋500克（訂單生成日期為2025年03月25日），磺胺類(總量)不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

24、廈門市湖里區彭鴻燕蔬菜攤銷售的青甜椒（購進日期為2025年03月18日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心。

25、標稱晉江市博力肉制品有限公司2024年11月07日生產的川味二刀肉，誘惑紅不合格，銷售單位為廈門市同安區鑫旺佳百貨店，初檢機構為福州海關技術中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。

26、華強方特（廈門）酒店管理有限公司的碗（消毒日期為2024年11月04日），大腸菌群不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。

27、廈門市集美區百合理副食品店銷售的生姜（購進日期為2025年03月14日），噻蟲胺不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

28、廈門市集美區興揚烘焙柜位（個體工商戶）的蛋黃餡青團（加工日期為2025年03月24日），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不合格，檢驗機構為普識（廈門）檢測認證有限公司。

29、廈門中閩鑫利來商業管理有限公司銷售的長豆（豇豆）（購進日期為2025年03月19日）倍硫磷不合格，檢驗機構為廈門市華測檢測技術有限公司。

對監督抽檢中發現的不合格食品，市場監督管理部門及時啟動核查處置工作，查清不合格產品流向，督促食品生產和經營者履行法定義務立即采取封存、暫停生產或經營、召回不合格產品等食品安全風險控制措施，依法開展調查處理。對網絡抽檢食品及生產企業在異地的已通報生產企業所在地及網絡食品交易第三方平臺所在地的監管部門依法核查處置。

作者：彭騰歡

微信編輯：彭騰歡

責任編輯：肖道

制圖：Judy Chen、Julia

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