新加坡,這顆赤道旁的璀璨明珠,以其獨特的多元文化與包容精神,與中國結下深厚淵源。今晚,由北京廣播電視臺出品,正楊映像聯合出品,北京衛視、小豬快跑工作室聯合制作,由百歲山、Nutrition Care指定產品,京東外賣特別贊助播出的中外美食文化交流真人紀實節目《大使的寶藏家宴》將播出第二期,寶藏主理團將一同走進新加坡大使館,共品中新情誼的醇厚滋味。
寶藏主理團走進新加坡大使館,共探獅城文化盛宴
寶藏主理團成員步入新加坡大使館,標志性的魚尾獅像首先映入眼簾,訴說著“獅城”名字的古老淵源。新加坡駐華大使陳海泉熱情相迎,在使館花園景致中共同開啟一場充滿儀式感的早餐。
餐桌上,軟糯的菜頭粿、香酥的咖喱角、鮮美的魚圓面依次登場,東西風味的交融,正是新加坡多元文化的縮影。新加坡具有非常著名的小販文化,中餐、馬來餐、印度餐、西餐在此交融共生,這看似尋常的小販美食背后,蘊藏著怎樣的國民記憶與歷史情感?大家手持嫩滑的半熟蛋,齊聲高呼“飲勝”,以獨特的“干杯”儀式拉近了距離。飯后,慶憐挑戰“拉茶”技藝,他能成功get新技能嗎?
深入使館內部,絢麗的娘惹文化令人矚目,鄭和下西洋時期始,華人與馬來人通婚孕育出土生華人,娘惹文化就此產生。他們的傳統服飾——女性精美繁復的“可峇雅”(Kebaya)與男性典雅的峇迪蠟染紗籠(Batik),憑借精妙絕倫的鏤空設計、精湛的雙面刺繡工藝驚艷時光。主理團成員沉浸式換上華服,載歌載舞,感受到古老的娘惹文化的蓬勃生機。
走入大使辦公區域,一幅莊重典雅的蘇繡珍品《世紀之約》靜述著厚重的外交情誼。這幅凝聚著兩國領導人智慧與友誼的作品背后,珍藏著哪些鮮為人知的外交故事與動人細節?
大使首次親自掌勺,家宴開啟共話新中友誼
參觀結束后,主理團與大使陳海泉成功簽約,確定家宴主題為“佳肴載道,友誼長青”。本次家宴別開生面,熱愛烹飪的大使陳海泉決定親自掌勺!這次主理團成員一改之前的傳統,首次坐下品嘗家宴,劉一帆更是當了一回“被迫休假的主廚”。
大使輕車熟路進入北京三源里菜市場,熱情的商販們親切地喚他“Peter大哥”,招呼之余還不忘送上“友情價”。這位外交官在尋常巷陌中,又有著哪些溫情的市井故事? 食材采購完畢后,大家探訪富有北京特色的爛縵胡同,又會有什么驚喜見聞?
家宴廚房里,大使主廚氣場全開,眾人分工協作,有條不紊。從未接觸過舞獅的主理團成員們決定舞獅助興,他們能否克服困難,呈現一場精彩的開場秀?
開席前,熱鬧喜慶的“撈魚生”儀式率先點燃氣氛,眾人一邊放食材,一邊說吉祥話,食材高高撈起,寓意著運勢旺盛。娘惹小金杯、新加坡肉骨茶、咖喱雞,大使親自烹飪的佳肴,將帶來怎樣的味蕾驚喜?
席間,不同領域的新加坡友人們圍坐一堂,暢談各自與中國結下的不解之緣。這些鮮活生動的故事,正是中新兩國關系在全方位、多領域深度發展、枝繁葉茂的最有力見證。家宴尾聲,《朋友》那熟悉而深情的旋律響起,將“佳肴載道,友誼長青”的主題情感推向最高潮。
從使館晨光里的文化交融,到胡同市井中的煙火溫情,再到家宴席上的深情厚誼,這一場由大使親自掌勺的“寶藏家宴”,以美食為媒,以文化為橋,生動詮釋了“佳肴載道,友誼長青”的真諦。今晚20:20,鎖定北京衛視《大使的寶藏家宴》第二季,共同開啟一場新加坡文化探秘之旅。
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