中醫認為"藥補不如食補",選對食材搭配能針對性改善體質。谷醫堂總結三大經典食療法則,助您吃出平衡健康態。
★ 第一招:黃芪茯苓粥·健脾補氣
適配體質:氣虛乏力、易出虛汗
配方:黃芪15g(紗布包)+茯苓20g+粳米80g
做法:藥材先煎煮30分鐘取汁,與粳米同煮至軟糯
增效吃法:每周3次當早餐,搭配拍打足三里穴
注意:感冒發熱期間停用,孕婦改用山藥替代黃芪
★ 第二招:四神甜湯·祛濕輕體
適用人群:舌苔厚膩、大便粘滯
經典組合:蓮子15g+芡實10g+赤小豆30g+薏米20g
秘制工藝:豆類浸泡3小時,文火慢燉1.5小時,加冰糖調味
黃金搭檔:餐后搭配陳皮普洱茶加強運化
禁忌:經期女性及陽虛怕冷者減半薏米用量
★ 第三招:雙耳羹·滋陰潤燥
對癥調理:皮膚干燥、熬夜傷陰
食材搭配:銀耳1朵+黑木耳10g+百合15g+枸杞5g
制作訣竅:銀耳撕小朵冷水泡發,隔水燉2小時出膠
最佳時段:下午3-5點膀胱經運行時食用
注意:腹瀉時停用,可加桂圓平衡寒性
【食療法則】
晨起空腹喝溫蜂蜜水(糖尿病換溫水)
每口食物咀嚼20次以上,忌湯泡飯
餐后30分鐘順時針揉腹100圈
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