崇州味道必吃榜

為了提升崇州美食的知名度與影響力，滿足食客對美食更詳實、便利的需求，崇州市委宣傳部、市商務局、市市場監督管理局、市融媒體中心、市餐飲協會聯合推出《崇州美食必吃榜》系列宣傳。

在崇州，有這樣一片土地——江源街道，被譽為 “天府菜籃子”，無數蔬菜基地星羅棋布，肥沃的土壤孕育出鮮嫩欲滴的時蔬，為餐桌上的美味奠定了天然基石。然而，這里的驚喜遠不止于此！從田間到舌尖，江源街道用獨特的烹飪智慧，將新鮮食材幻化成一道道令人垂涎的佳肴。今天我們一起走進這片土地，探尋藏在“天府菜籃子”里的美食密碼！

蝸牛花園餐廳

八零后回鄉創業，將老宅院改造成一處簡約浪漫的餐廳，繁花似錦的花園環繞四周，餐廳內布置溫馨且精致，每一處細節都透露著店主對生活的熱愛。

招牌菜品：泡椒雞、雙椒兔、三寶燉雞、榴蓮魚膠雞、米涼粉跳跳兔、鐵板鯽魚、太安魚、仔姜三角峰等。這個藏在江源街道的田園秘境，等你來把煙火日常，釀成舌尖與心靈的雙重詩意。

門店：

地址：江源街道唐興社區10組20號

??電話：18117901085 15108207046

蜀州行轅

原木色桌椅古樸自然，散發著清新氣息，輕柔音樂縈繞，營造出愜意的用餐氛圍。餐廳主打家常川菜，特色菜品：藿香魚、松鼠魚、孜然排骨等。除了招牌菜，餐廳還有諸多美味，菜品豐富多樣，能滿足不同食客的需求。可承接宴席、各類聚會。

門店：

地址：江源街道文觀村崇雙大道二段觀佛堂

??電話：17380674098

瑞豐農家樂

院子里綠植繁茂，沒有城市餐廳的華麗裝潢，取而代之的是質樸的木質桌椅。店內招牌土板鴨，皮脆肉嫩。還有各類鹵菜也是特色，鹵豬頭肉肥而不膩、鹵雞爪筋道入味、鹵雞胗香辣適口......

門店：

地址：江源街道江鄧路

??電話：13881935356

輝師飯店

藏在街角的寶藏美味，江源街道一家經營了幾十年的老字號蒼蠅館子，雖說環境一般，但是味道真心還不錯。主營：家常川菜。招牌菜：魚香肘子、火爆腰花、土板鴨等。在這里，你不僅能品嘗到地道的川菜美味，還能體會到江源街道的煙火氣息。

門店：

地址：江源街道江鄧路與吉市街交叉路口往北約50米（江源街道中心小學校西側）

??電話：13388165375

親家飯店

主打家常味道，燒菜、鹵菜、涼菜......菜品豐富、食材新鮮。招牌菜品：糖醋鯉魚、酸菜肥腸、香酥排骨、肝腰合炒、涼拌蹄花、干鍋脆腸等。餐廳可承接宴席。

門店：

地址：永江路濕地羊馬新城南則約290米

??電話：13438337455 13882091362

紅星碾老灶柴火雞

憑借招牌柴火雞，吸引無數食客紛至沓來。傳統老灶柴火烹飪，還原記憶中的味道。精選新鮮土雞，肉質緊實、營養豐富，加入秘制醬料，翻炒均勻，每塊雞肉都被醬料完美包裹，色澤誘人香氣撲鼻；土豆粉、四季豆、金針菇等素菜，吸滿湯汁，口感豐富。

門店：

地址：江源街道正氣路水利學院背面

??電話：13882030799

江禾園農家樂

寬敞的庭院，綠植繁茂，裝修風格質樸而溫馨，在品美食的同時，享受寧靜的田園時光。土雞、魚鮮、時蔬......主打各類農家菜，食材新鮮，現點現做。特色菜品：柴火雞、美蛙魚。可承接各類宴席、團建。

門店：

地址：江源街道羊江路44號

??電話：13540239422

胖胖鮮兔兔子火鍋

在江源街道藏著一家不錯的鮮兔火鍋。食材新鮮，現點現殺，肉質緊實嫩滑，切成適口小塊，在精心炒制的香辣鍋底里燉煮，越煮越入味。配上老板自制的秘制蘸碟，蘸上兔肉，瞬間激活味蕾。另外，也有老少皆宜的清湯鍋底可以選擇。

門店：

地址：江源街道紅土村紅磊街南段110號

??電話：15828574085

關于江源街道的美食

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文、編輯：周紅