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近期 在 頂級 學術期刊《自然》（ Nature）上發表 的一篇論文可能會讓很多人 感到 不安 ， 因為 文章標題中就赫然寫著——腫瘤微環境的牛磺酸會促進白血病的進展[1]。

論文截圖

如果你還沒有想起 ?；撬崾鞘裁矗梢粤粢庖幌鲁谢虮憷甑娘嬃县浖埽?strong>很多能量飲料的配方中都有?；撬岬拇竺?。

那么，我們 應該 如何 理解《自然》（Nature）的這篇論文 呢？那些含有?；撬岬哪芰?飲料以后是不能喝了嗎？

先說結論：多數人不必擔心，白血病患者和白血病高危群體需要謹慎。

牛磺酸之于白血病——

《自然》的這篇研究

發現了什么？

在這篇論文中，?；撬岵⒎?/strong>研究者們隨機選中的“幸運兒”，而是層層抽絲剝繭后最終鎖定的“嫌疑犯”。

研究者的切入點從腫瘤微環境開始。腫瘤微環境，可以簡單理解為腫瘤發生和生長的周圍環境。這個概念包含了 與腫瘤相關的 非腫瘤細胞、細胞外基質、血管系統、可溶性產物等多種組成部分，這些組成部分之間存在著復雜的相互作用和調控關系，直接或間接影響著腫瘤的發生、轉移、耐藥等特性 [2] 。

研究腫瘤微環境，不僅可以進一步理解腫瘤的各種特性，還能根據研究結果進一步開發針對性的靶向治療方案，更加有效地治療腫瘤和預防復發。 因此， 腫瘤微環境在如今的腫瘤科研中頗受關注。

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研究者們 先是 將人類來源的白血病干細胞放在免疫功能正常的小鼠身上培養， 果然 發現腫瘤微環境隨著白血病的進展而發生了動態變化， 多個 間質細胞群 的 基因表達發生 了 顯著改變。

進一步對照白血病患者和健康人捐獻的造血干/祖細胞后，研究者篩選出了22 個在急性髓系白血病中顯著活躍的基因，其中 只有 低密度脂蛋白受體（LDLR）和 SLC6A6 與 急性髓系白血病 患者預后不良顯著相關。 而這個 SLC6A6 所編碼的，就是?；撬徂D運蛋白 TAUT 。 于是，研究者的 目光來到了牛磺酸身上。

?；撬崾侨梭w自身就能合成的一種氨基酸， 合成過程中需要用到一個關鍵的酶。急性髓系白血病的組織中，關鍵酶的合成顯著增加， 骨髓間質液中的牛磺酸水平 也 比 對照組 高 出 1.7 倍 。 而一旦抑制這個關鍵酶，來自于同一患者的腫瘤細胞存活率和集落形成率就會 降低 2 至 3.2 倍。 在培養白血病組織的小鼠身上，抑制這一關鍵酶也能起到 相似 的效果，但如果額外補充牛磺酸，則會在一定程度上 逆轉 這個效果。

針對牛磺酸的 進一步研究發現，不僅白血病微環境中自身產生的?；撬峥梢栽谝欢ǔ潭壬现С职籽〉倪M展，外源性牛磺酸補充劑也對白血病的發展有促進作用。與對照組相比， 使用牛磺酸補充劑的小鼠 死亡 幾率 高出約三倍 。

至此，研究者們已經可以確認牛磺酸會促進白血病的進展，而那個與?；撬崦芮邢嚓P的 SLC6A6 基因，則 可能是侵襲性白血病生長的廣泛必需因子 。

這項研究的意義

醫學科研的最終目的總是服務臨床，讓患者獲得更有效、更優質的治療。這項研究的研究者們也沒有止步于發現?；撬?和白血病的關系 ，而是 做了 更多的工作 ， 試圖將這個發現轉化為有臨床價值的信息。

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一方面， 這一發現對于白血病患者的治療有重大價值。 研究者們進行了藥物試驗，發現?；撬嵋种苿┡c治療急性髓系白血病的常用藥維奈克拉有協同作用，聯合使用可以顯著提高急性髓系白血病的治療效果。 而 利用基因方法靶向?；撬釘z取對 急性髓系白血病 患者具有顯著療效 ，這也意味著在未來的研究中開發穩定有效的?；撬狍w內抑制劑將具有重要意義。

另一方面， 研究者們對于白血病患者的?；撬釘z入表達了擔憂 。 這項研究的數據表明額外補充?；撬峥梢约铀傩∈竽Ｐ椭邪籽〉倪M展。 ?；撬崾悄芰匡嬃现械某Ｒ姵煞?， 在一些醫療機構還會被推薦作 為 減輕化療副作用的補充劑 ?，F在看來，白血病患者或許需要對攝入牛磺酸更加謹慎了。

能量飲料不能喝了嗎？

健康人不必害怕

這項研究的結論是腫瘤微環境中的?；撬?/strong>會促進白血病的發展，并非?；撬?/strong>會導致白血病的發生，這二者有本質區別。換句話說， 是白血病的 惡變細胞 更擅長利用“?；撬帷边@一營養物質， 但?；撬岜旧聿]有導致白血病的發生 。

惡性腫瘤組織就好像人群中的壞人，它們往往和正常細胞搶奪能量和營養，還善于通過各種方法躲避免疫系統的監控。就好像壞人掠奪不屬于自己的財富和資源，并逃避法律的監管和制裁一樣。財富和資源 能幫助好人生存，也能 幫助壞人發展壯大， 不能因為壞人能利用財富資源，就認為財富資源有害， 更不能因此 阻止所有 正常 人擁有財富和資源。

正常的做法是一邊找到讓人變 壞 的原因并加以預防，一邊通過各種辦法阻止壞人掠奪普通人的財富資源，而這正是醫學在做的：一邊尋找致癌因素、普及防癌知識，一邊想辦法阻止癌細胞掠奪能量和營養，同時盡量不影響正常細胞對能量營養的利用。

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說回牛磺酸， 人體 自 身就 能 合成?；撬?。 牛磺酸 在人體的大多數組織中普遍存在 ，尤其是在心臟、視網膜、大腦和肌肉等易興奮 的 組織中 。 新生兒和嬰幼兒不能像成人一樣自行合成足夠的牛磺酸， 所以 母乳中恰好就含有高濃度的牛磺酸來滿足新生兒和嬰幼兒生長發育的需求。如果沒有條件母乳喂養，合格的配方奶粉中一般也 都 會添加?；撬醽硗晟茽I養成分 [3] 。 也就是說 ，?；撬?/strong>并非毒藥或者危險的添加劑，而是人體需要的營養素。

既往的研究中，?；撬嵋步洺Ｒ哉嫘蜗蟪霈F。

2023 年 6 月 9 日，《科學》(Science)雜志上刊登的一篇標題為《牛磺酸缺乏：衰老的驅動因素》（ Taurine deficiency as a driver of aging） 的研究 [4] 指出 ： 人體缺乏牛磺酸與衰老相關疾病有關，而運動會導致?；撬峒捌浯x物的濃度升高 ，這可能是運動抗衰老的部分原因 。補充?；撬峥裳娱L 線蟲 的壽命 ，可延長小鼠 和猴子的健康壽命。

2024 年 4 月 25 日在《細胞》（Cell）上刊登的一篇標題為《癌癥中SLC6A6介導的牛磺酸攝取反式激活免疫檢查點基因并誘導CD8+ T細胞耗竭》（ Cancer SLC6A6-mediated taurine uptake transactivates immune checkpoint genes and induces exhaustion in CD8+ T cells ）的研究 [5] 則與本文中白血病的研究得出了相反的結論，研究者在針對胃癌的研究中發現， 腫瘤 SLC6A6 介 導的?；撬崛狈龠M 胃癌的 免疫逃避，而補充牛磺酸可以提高 胃癌 癌癥治療的療效。

所以，雖然最新研究顯示?；撬釙龠M白血病的發展，大多數人其實不必為此擔心。

如果身體健康，在自身合成?；撬岬幕A上又額外攝入了 安全范圍內劑量 的?；撬?（ 有研究顯示每天攝入 3~10g 是安全[6]的，但 歐洲 食品安全局推薦每人每天攝入牛磺酸不超過 100mg/kg 體重[7] ） 不至于對人產生危害， 甚至可能有潛在的益處。

而對于 白血病 患者 和白血病高危群體 ， 不僅 是 額外攝入?；撬?需要更加謹慎 ， 連身體本身合成的牛磺酸也要想辦法讓惡變細胞無法利用。

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看到這里，你有沒有松一口氣，并準備打開一瓶能量飲料壓壓驚呢？ 先別 松神，看一下能量飲料的營養成分表中，每 100ml 飲料的含糖量吧！

世界衛生組織強烈建議成年人和兒童游離糖的攝入量在總能量的 10%以下，最好在 5%以下[8]。以每日攝入 2000 大卡計算，相當于每天攝入游離糖低于 50g ，最好低于 25g 。 就算不再從其它食物中攝取游離糖，一瓶能量飲料中的糖分也很容易超過健康標準。

警惕?；撬岚踩珓┝康耐瑫r，游離糖或許是更需要重視的問題。

參考文獻

[1]Sharma S, Rodems BJ, Baker CD, et al. Taurine from tumour niche drives glycolysis to promote leukaemogenesis. Nature. Published online May 14, 2025. doi:10.1038/s41586-025-09018-7

[2]Xiao Y, Yu D. Tumor microenvironment as a therapeutic target in cancer. Pharmacol Ther. 2021;221:107753. doi:10.1016/j.pharmthera.2020.107753

[3]Jong CJ, Sandal P, Schaffer SW. The Role of Taurine in Mitochondria Health: More Than Just an Antioxidant. Molecules. 2021;26(16):4913. Published 2021 Aug 13. doi:10.3390/molecules26164913

[4]Singh P, Gollapalli K, Mangiola S, et al. Taurine deficiency as a driver of aging. Science. 2023;380(6649):eabn9257. doi:10.1126/science.abn9257

[5]Cao T, Zhang W, Wang Q, et al. Cancer SLC6A6-mediated taurine uptake transactivates immune checkpoint genes and induces exhaustion in CD8+ T cells. Cell. 2024;187(9):2288-2304.e27. doi:10.1016/j.cell.2024.03.011

[6]Chen Q, Li Z, Pinho RA, et al. The Dose Response of Taurine on Aerobic and Strength Exercises: A Systematic Review. Front Physiol. 2021;12:700352. Published 2021 Aug 18. doi:10.3389/fphys.2021.700352

[7]https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2736[8]https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028

來源：科普中國

編輯：馬召鳳 ▏責編：李云俠 ▏編審：何 歡

終審：趙 杰 ▏監制：馬勛勇