鄭州的燴面，逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯，已經(jīng)是河南的美食名片了。在這片土地上，有著實在是太多的美食，甚至小時候最為討厭吃的荊芥面條，到了現(xiàn)在都成了很多在外游子們心心念的美食。

可是令我沒有想到的是，我國發(fā)布首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單中，作為河南的代表，不是胡辣湯，也不是燴面，更不是什么荊芥面條或是燒餅啥的，而是很多人不那么常見的茶！

1.

在6月初的時候，國家發(fā)布了一個名單，28個省份、特色食品產(chǎn)區(qū)達450余個，很多地方能夠上三四個名單，比如云南的普洱茶、咖啡、鮮花餅等等。

但是我萬萬沒有想到的是，河南上榜的，竟然是信陽毛尖！

我都覺得搞錯了！

但是回頭再看看，這一點都沒錯。

看看這個名單是什么意思，是“地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育”對象，信陽毛尖就是很有特點。

這個時候可能會有人說，逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯很有特色啊，鄭州的燴面也不錯，洛陽的漿面條安陽的道口燒雞開封的灌湯包等等，這些都比較出名，而信陽毛尖，則就不一樣了。

很多人聽說過信陽毛尖，也知道是河南的。

就像當(dāng)年我上大學(xué)或是工作的時候，每到過完年返程的時候，很多人都跟我說河南的特產(chǎn)是不是信陽毛尖，能不能幫他搞一點。

怎么說呢。

我在河南生活了這么多年，說實話，沒喝過信陽毛尖。

甚至在很多時候，覺得信陽離河南很遠。

而信陽，可能也是這么覺得！

2.

信陽是河南的南大門，但是它離鄭州太遠了，離湖北、安徽比較近，倒是最不像河南的河南城市。

大學(xué)的時候有個信陽固始的室友，他說畢業(yè)后回老家工作，后來我才知道他去了合肥。

原來他們?nèi)ズ戏省⒏逢柣蚴俏錆h都比去鄭州要方便的多，而像信陽毛尖，在河南的其他地方流通的比例，甚至都不如武漢和合肥，至少像我所在的周口、商丘等地是不多見。

如果你拿一盒信陽毛尖給送人，對方還說“這是好東西啊，在哪弄得？”

對于很多河南人來說，信陽是比較偏遠了，信陽毛尖似乎沒有燴面、胡辣湯、灌湯包、道口燒雞那么的普遍一點。

但我想，也可能是因為這個原因，所以信陽毛尖才能夠作為河南的地方特色食品上榜吧！

3.

從大方面來看，信陽浉河區(qū)的毛尖，人家在1915年就在國外拿過獎，更是連續(xù)13年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”名單，而且中茶的歷史也很悠久，最早可以追溯到商周，這就很有歷史文化底蘊了。

而且信陽這邊，似乎到處都是在種茶，當(dāng)然，部分地方除外，就像我去的固始就沒有見到種茶的，種水稻的倒是見了不少。

信陽茶園面積高達216萬畝，占河南省的90%份額以上。浉河區(qū)的毛尖，頂呱呱。這里的水土好，光熱充足，雨量充沛，大家所熟悉的雞公山、南灣湖都是在這里。

說信陽不像是河南的城市一點不假，這里有山有水有茶，倒是有點像南方的城市。

我有一次甚至在武漢的機場看到了信陽毛尖，產(chǎn)地是湖北的。而我也經(jīng)常聽信陽的朋友說，他們看天氣不是看武漢就是看合肥，很少看鄭州的，打工也是去武漢合肥比較多。

怎么說呢，不管像不像，信陽毛尖那是妥妥的河南地方特色食品！

它雖然沒有胡辣湯、燴面那么隨處可見，但是人家的實力是不容小看的，而且這是“首批地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單”，信陽毛尖上榜也是在情理之中！

你覺得河南還有什么地方特色美食或是令你念念不忘的美食呢？