廣東
在廣州花都，有一處環境優雅的農莊-昱霖美食農莊他用最直白的方式 詮釋了老廣“大道至簡”的飲食哲學
昱霖美食農莊，這里95%的食材源于陽山，主營陽山雞和陽山青頭鴨。
金牌陽山椰子雞，搭配現開椰子浸五分鐘即可嘗到肉質最鮮甜嫩滑的狀態，入口清甜脂香交融 還可以搭配野生牛大力、五指毛桃等藥材，兼具養生與美味。
陽山青頭鴨一鴨三吃，鴨頭鴨掌用砂鍋不加一滴水和油慢啫，焦香四溢，鴨肉起片加入陳皮桑拿蒸2分鐘，別有一番滋味
山東乳生蠔、湖南鱔魚等也備受贊譽。昱霖農莊用最原始的鮮味密碼，解構著嶺南人對食材的終極信仰。
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