現代人生活壓力越來越大， 工作越來越忙，飲食也變得不規律，再加上長期吃外賣，重油重脂，再加上夏天高溫而減少了活動量，導致腸道蠕動減緩，讓不少年輕人也有了便秘的現象。長期便秘不僅僅是痛苦那么簡單，還會影響著我們的身體健康， 特別是那些愛美的女孩，肚子總是鼓鼓的， 穿衣服也不好看， 還讓身體中毒素不能排出，肌膚也隨之變差，黯淡發黃。 想要改善便秘，平時我們要保持適量的運動，促進胃腸蠕動， 還要多吃些有助于清熱降火、促消化、潤腸通便的菜品，來通便排毒。 下面就給大家分享便秘最怕的四道菜， 每天吃一點清腸排毒，通便更順暢，甩掉大肚腩。一起來看看吧。

01. 魔芋，魔芋是一種減肥佳品， 它熱量極低，含有大量葡甘聚糖，進入人體后會膨化，使人產生飽腹感，且還含有大量的膳食纖維，能加速排便，有利于減肥瘦身。 而木耳有著“腸道清潔工”，富含大量膠原蛋白和纖維素，能增加飽腹感，促進腸道蠕動。 它倆炒在一起， 強強聯手，清腸排毒的功效加倍， 健身瘦身人士別錯過喲。

推薦菜品【木耳燒魔芋】原料：魔芋 木耳 秋葵 蒜 紅椒 生抽 油鹽

制作： 提前將黑木耳泡軟備用。 燒鍋水加入少許鹽，將準備好魔芋塊和泡軟的黑木耳放進鍋中焯煮兩分鐘后撈出備用。 燒熱鍋放入適量的油，將焯好的魔芋和木耳放進鍋中翻炒幾下，加入少許生抽翻炒上色，再加入燒水會燜煮3分鐘，加入少許鹽調味， 放入蒜末、紅椒圈和秋葵圈翻炒均勻后，再大火收汁即可。

02. 蘆筍， 蘆筍被譽為“蔬菜之王”，營養極其豐富， 富含人體所需的多種氨基酸、微量元素、葉酸、膳食纖維等多種營養，常吃能給人體補充所需營養，提高身體抵抗力，還有利于促進胃腸蠕動， 通便排毒。 將它搭配上高蛋白、低脂肪的牛肉一起炒，加入少許胡蘿卜來增色， 是一道色香味俱全的家常小炒，低脂飽腹不長胖。

推薦菜品【蘆筍蘿卜炒牛肉絲】 原料：蘆筍 胡蘿卜 牛肉絲 淀粉 料酒 生抽 油鹽

制作過程：將牛肉切成細絲后加入少許鹽、生抽、淀粉、料酒和姜末等調味料拌均勻腌制3分鐘備用。 燒鍋水加入少許鹽，將蘆筍放進鍋中焯燙變色后撈出備用； 燒熱過放入適量的油，加入腌制好的牛肉絲放進鍋中翻炒至變色， 加入胡蘿卜絲放進鍋中翻炒幾下，再加入焯好的蘆筍放進鍋中翻炒幾下后加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

03. 韭菜薹，韭菜薹是韭菜開花的嫩莖，也又叫"洗腸草”，鮮香爽脆， 帶著獨特的辛香氣味, 既能疏肝調氣,增進食欲，還能含有大量的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，清理腸胃，排除體內垃圾，預防便秘。將它搭配上高鈣低脂的千張絲一起炒，營養又低脂， 是通便排毒的好幫手。

推薦菜品【韭菜薹炒千張絲】原料： 韭菜薹 千張 蒜末 紅椒 油鹽

制作過程： 提前將千張切成細絲； 韭菜薹切成段，將蒜和紅椒切成細末備用。 燒鍋水加入少許鹽，將千張絲放進鍋中焯煮兩分鐘后撈出備用。 燒熱鍋放入適量的油，加入少許蒜末和紅椒圈放進鍋中煸炒香， 加入焯過的千張絲放進鍋中翻炒幾下，再加入韭菜薹后大火快炒，微微變色后加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

04. 杏鮑菇， 杏鮑菇是一種營養價值非常高的菌菇，味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，常吃能提高人體免疫力。 杏鮑菇富含大量的膳食纖維，經常食用，能降低血脂、降膽固醇，增強腸胃蠕動，有助于潤腸通便，排除體內毒素。 搭配上青椒一起炒，低脂營養又飽腹， 還助你排便又快又順暢，便秘人士別錯過喲。

推薦菜品【青椒炒杏鮑菇】原料： 杏鮑菇 青椒 生抽 蠔油 油鹽

制作過程： 先將杏鮑菇手撕成細絲；青椒也切成細絲備用。 燒熱鍋放入少許油，將手撕的杏鮑菇絲放進鍋中翻炒幾下，加入少許生抽和蠔油，再加入少許水燜煮一下，再加入青椒絲放進鍋中翻炒幾下，加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。