在全球食品創新的高光時刻，葛蘭瑞克（廈門）食品科技有限公司攜旗下兩大明星產品強勢突圍 ——「豆乳椰香野米花膠羹」榮膺 2025 FBIF 年度創新休閑零食獎，「焦糖米乳桃膠羹」入選 iSEE 全球食品創新獎百強榜。

這場屬于中國滋補零食的榮耀加冕，揭開了葛蘭瑞克以 “科研實力+產品創新能力” 雙輪驅動行業變革的戰略藍圖。

這兩款爆品的背后，是葛蘭瑞克以全鏈條技術賦能與市場前瞻洞察，標志著葛蘭瑞克作為魚膠代工領域領導者，正以科研賦能行業革新，重塑中式滋補價值體系。

從爆品制造到產業賦能的底層邏輯

葛蘭瑞克打破傳統代工 “按圖生產” 的被動模式，以預研式創新，深度介入產品開發周期。

豆乳椰香野米花膠羹：科技賦能的美味健康

核心創新：精準捕捉“健康滋補零食化”趨勢，歷經3個月、超 300 次工藝測試，在多維凈化去腥集成體系下，有效去除花膠腥味，同時保留膠原蛋白活性，解決了傳統花膠制品的核心痛點。

市場認可：憑借卓越的口感和健康屬性，產品一經推出便廣受好評，在高端會員零售渠道山姆會員商店實現月銷售額破千萬的亮眼成績，成為現象級健康零食單品。

獲獎價值：FBIF年度創新休閑零食獎是對其在技術創新、健康理念與市場接受度上完美融合的高度肯定。

焦糖米乳桃膠羹：精準洞察的貼心美味

核心創新：深度洞察都市人群（尤其乳糖不耐受者）對健康美味的雙重需求，獨創性重構配方體系。采用河龍貢米米乳完全替代傳統乳制品，并通過16道精細工序精研米香層次，打造出濃郁順滑、無負擔的獨特風味體驗。

產品亮點：成功解決乳糖不耐受消費者的飲食痛點，提供植物基、零乳糖的高品質滋補選擇，將傳統滋補食材以現代、便捷、美味的方式呈現。

獲獎價值：iSEE全球食品創新獎百強榜的入選，彰顯了其在精準滿足細分市場需求、配方創新方面的全球領先性。

科研驅動創新，構筑核心競爭力

葛蘭瑞克在健康滋補品類零食化領域的卓越成就，源于其對市場趨勢的敏銳洞察與前瞻性布局。當下消費者對健康、營養、便捷食品的需求日益增長，葛蘭瑞克率先垂范，以創新產品滿足多元訴求。

公司持續加大科研投入，組建起專業的研發團隊，配備先進的研發設備，深度挖掘原料特性，探索前沿工藝技術。從「豆乳椰香野米花膠羹」的多維凈化去腥工藝，到「焦糖米乳桃膠羹」的精準配方，無一不彰顯其科研實力。

同時，葛蘭瑞克與多所高校、科研機構建立緊密合作，整合各方資源，加速科研成果轉化，為產品創新注入源源不斷的動力，確保品牌在激烈的市場競爭中始終保持領先地位。

此次獲獎，不僅是葛蘭瑞克 “更懂魚膠代工” 理念的生動詮釋，更是中國食品工業從 “制造” 向 “智造” 躍遷的縮影。在健康消費需求迭代與食品工業升級的雙重浪潮下，葛蘭瑞克以"科技重塑傳統"為核心理念，構建起覆蓋原料篩選、工藝研發、場景洞察的立體創新體系。

未來，隨著大健康產業的持續擴容，葛蘭瑞克正以"科研深潛+需求遠見"的雙螺旋戰略，或將引領更多傳統滋補品類的現代化革新，不做潮流的追隨者，要做未來的定義者！

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