《繁花》熱播帶火黃河路美食經(jīng)濟，然而，這條承載城市記憶的網(wǎng)紅路卻經(jīng)歷了“幸福的煩惱”。“樓下吃得香，樓上嗆得慌”成為了黃河路及其周邊很多居民樓的常態(tài)。如何在人間煙火與宜居生活間找到“平衡點”？一年間，黃河路及其周邊的油煙擾民投訴為什么急劇下降，甚至為零？一起跟著記者的實地采訪來看看。

“一店一方案”，油煙治理走出新路

周末的夜晚，窗外的黃河路上霓虹燈閃爍，樓下的餐廳店里再也沒有呼呼的排風機聲。住在長江公寓的陳阿婆看著樓下感慨道：“過去都不敢開窗，一開就是嗆鼻油煙味，現(xiàn)在好多了。”

這一改變始于今年年初。針對居民們的油煙困擾，今年在區(qū)生態(tài)環(huán)境局、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)城管執(zhí)法局等的支持下，南京東路街道綜合行政執(zhí)法隊對黃河路沿線餐飲商戶開展油煙凈化設施專項治理行動。依據(jù)《大氣污染防治法》和《上海市餐飲業(yè)污染防治辦法》，對重復投訴的餐飲商戶實施“靶向治療”。

為精準鎖定問題，街道特邀第三方專業(yè)檢測機構參與，運用智能檢測設備對40家商戶的油煙排放管道布局、凈化設備運行效能等關鍵指標進行“全身體檢”。執(zhí)法人員同步核查設備清洗臺賬及維護記錄，發(fā)現(xiàn)部分商戶存在凈化設備閑置、效能不達標、管道油垢堆積等隱患。檢測數(shù)據(jù)實時生成“問題清單”，為“靶向治療”提供科學依據(jù)。

為了徹底解決這一系列問題，通過“商居睦鄰匯”議事平臺協(xié)商共治、多元合力，第三方環(huán)保科技公司——“后廚小哥”積極參與，為首批愿意整改的商戶定制“一店一方案”。

主營川菜造成大量油煙的“川芙蓉”就受益于此：拆除其老舊設備，安裝高效油煙凈化器，按照“先凈化后排風”流程改造，確保排放達到上海地方標準；同時徹底清理老舊設備遺留的油污，消除火災隱患。

“改造后加裝的工況監(jiān)測設備，可實時監(jiān)控運行狀態(tài)。”“后廚小哥”相關負責人姜洪太介紹，“系統(tǒng)能及時發(fā)現(xiàn)故障，提醒定期維護，異常排放會立即預警。”這為后續(xù)“非現(xiàn)場監(jiān)管”提供了技術保障；同時該公司還能為油煙凈化系統(tǒng)的后續(xù)清洗及維修等提供保障，讓服務標準化、常態(tài)化，確保排放長效達標。

“商居議事廳”：灶火清風和諧共生

“川芙蓉”的整改和煥新，為周邊的餐飲商家“打了樣”。很快，“后廚小哥”多種治理模式，不僅讓商家受益了，更讓居民們的油煙污染減輕了很多。

記者在現(xiàn)場看到，這套設備是凈化率為95％的高效靜電式油煙凈化器，將油煙廢氣進行高效電離和捕捉收集，使油煙氣混合污染物高效分離凈化，從而達到治理目的；嶄新的餐飲專用風機，通過加裝防噪聲的消音房，有效地去除了凈化時候的噪音影響。

當然，油煙的治理不僅是環(huán)保部門、街道的事情，更需要商戶責任心的發(fā)揮和居民們的監(jiān)督。定興、長江居民區(qū)的居民和黃河路的商戶們，會定期上演特別的“圓桌會議”。餐飲店主、居民代表、物業(yè)經(jīng)理圍坐商議，記事本上密密麻麻記錄著“設備清洗記錄”“檢修排期”等內(nèi)容。

如今的黃河路，不少商戶負責人化身“環(huán)保掌柜”亮承諾，居民代表擔任“油煙監(jiān)督員”提建議，雙方在溝通對話中聊訴求、解心結，更聯(lián)動推出“設備免費用”“優(yōu)惠安裝監(jiān)測”等柔性舉措，讓灶臺煙火與窗臺清風和諧共生。

“油煙治理不是簡單的關停，而要找到城市煙火與居民幸福的最大公約數(shù)。”街道城管中隊的相關執(zhí)法人員表示，“如今，黃河路及周邊區(qū)域投訴量下降，商戶升級自覺性提高，居民監(jiān)督主動性增強，‘煩心油煙’正轉(zhuǎn)化為社區(qū)共治的‘幸福炊煙’，雖然成效初顯，但我們?nèi)栽跒榇蛟臁阃对V示范街區(qū)’持續(xù)發(fā)力，以期打造餐飲商戶油煙‘治理標桿’”。

《繁花》里的黃河路，承載著上世紀的風云際會；今天的黃河路，正以法治為綱、科技為翼、人情為紐帶，書寫新時代“人民城市”的治理篇章——這里的故事，永遠熱氣騰騰。

來源：上海黃浦

編輯：張海燕