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為切實加強肉類產品質量安全監管，規范肉制品市場秩序，守護群眾“舌尖上的安全”，近日，安定區市場監管局聯合定西市公安局安定分局開展制售假劣肉制品專項檢查行動。
此次聯合檢查，以查驗動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證、購進票據（兩證一票）為抓手，查明生豬肉、牛肉、羊肉、雞肉及其肉類產品的來源；以食品抽樣檢測為技術支撐，嚴把肉及肉制品產品質量；以存儲條件、銷售環境為突破口，提升肉類及肉制品銷售場所衛生水平。
下一步，安定區市場監管局將繼續聯合公安等部門，加強肉類及肉制品監管力度，嚴厲打擊未經檢驗檢疫、來源不明的肉類上市銷售等違法行為，筑牢安全防線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
來源：安定市場監管
編 輯整理：掌上定西
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