深夜一到追劇時間嘴巴寂寞
朋友小聚缺下酒菜
零食柜里翻來翻去總覺乏味
直到那天偶然間嘗到了!
這一小包不起眼的雞腳筋
入口瞬間
難以置信的爽脆彈牙
裹著秘制香料的醇厚滋味
越吃越上癮,根本停不下來!
它不像牛筋那么難嚼
而且不費牙,卻又不失彈性
脆彈又入味,雙重口感
吃完以后就是逢人就安利
而這道美食是來自閩南
地道的烹飪手法
讓我們肉食主義終于有口福了!
一共有2種口味
經典鹽焗風味丨秘制辣鹵風味
鹽焗藏著閩南人對鮮的獨到見解
雞腳筋充分吸收了風味
既能夠去腥提香,又能讓肉筋緊實彈牙
口感咸香而不嗆,內里勁道韌糯
每一個筋骨肉質都超級飽滿
低溫腌制八小時以上充分入味
咸香脆爽,一口一個簡直不要太滿足
漳州鹽焗主打一個配料純凈天然
吃到嘴里是簡單又干凈的咸香味
辣鹵鮮爽風味
是閩南人與”辣“和解的秘制辣鹵配方
歷經數次實驗得出的黃金配比
才能成就出香,辣,鮮,爽!
香辣而不嗆喉鹵香還濃郁,口口留香
采用傳統慢火鹵制,秘制風味更醇厚香濃
讓雞腳筋充分吸收鹵汁的麻辣鮮香
周末宅家煲劇嘴巴也不閑了
嚼起來肉感和筋感恰到好處
口感脆爽,越吃越香
還不用吐骨頭
直接實現“雞腳筋自由”
【 米惦厚道雞腳筋 】
搶購價:3袋39.9元
一只壯碩的白羽雞僅有著5-11克的雞腳筋
只取雞身黃金的部位
通過精細化的剔骨,不破壞韌筋
才能夠獲得一個完整Q彈的腳筋
一口下去滿滿的膠原蛋白
從真空滾揉機到真空包袋
中間卻隔著16小時以上
中間的每一個步驟都是不可或缺
少了一步雞腳筋都會失去它的靈魂口感
老師傅守著鍋慢熬 8 小時以上
肉桂、丁香、香葉 、草果、小茴香…
十幾種名貴藥材按比例配制
精心吊出的湯頭濃郁純粹,沒有腥味
也沒有亂七八糟的添加,全是自然本味
想要好吃,制作還需要一定的工藝
配料跟湯汁都是重中之重
精選數余種香辛料作為吊湯
秘制調配打鹵黃金比例
鹵到筋都是香辣味
色澤誘人,一口下去
麻辣鮮香,嚼勁十足
而且一點也不腥
愛吃各種筋的姐妹有福了!
冷卻后終于要開始進入真空包裝環節
這不是結束,而是另外的開始
人工還要經過第三次篩選
確保每一包雞都是上乘雞腳筋
撕開真空包裝來上一口!
成就一塊好的雞腳筋,要通過時間的精心雕刻
耗時16小時,讓筋肉充分吸收濃郁鹵香
出鍋后,人工二次挑選,只為篩出精品
哪怕真空包裝后,也不松懈
再經人工篩查與異物探測儀檢測
層層嚴格把關,不遺漏一絲瑕疵
在家就能坐等發貨收到就能吃了
Q彈脆骨越嚼越上頭!
辣鹵+鹽焗兩種口味
誰吃了不說一句香迷糊了
夏天喝著冰鎮汽水追點小劇
簡直不要太爽~
保留傳統古法,無額外添加
真空獨立包裝,每一口都是鮮香入口
不用脫骨的快樂,QQ彈彈一口一個
日常上班放學吃簡直不要太上癮
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夏季好吃的水果可太多了
最近我們上了一些當季必吃的
喜歡的朋友快來嘗鮮
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