在江南水鄉的寧靜與靈動之中，隱藏著一個古老而神秘的生靈 —— 鱉。它們在水塘與湖汊間穿梭，既古老又神秘，既平凡又獨特。它們的生活習性、與人類的微妙關系，以及那些圍繞它們展開的傳奇故事，宛如一幅生動的畫卷，緩緩展開在歲月的長河之中。作家陳本豪老師的散文《鱉趣》以細膩的筆觸，講述與鱉相關的一系列趣事，從它們的生存智慧到人類與之相伴的種種經歷，展現了一個關于自然與人文交織的奇妙世界。

鱉 趣

陳本豪

鱉善爬行，四肢發達，力很大，一只兩三斤重的鱉，任你一只腳踩住，它在幾挪幾挪中便能從你的腳掌下逃生。它爬行的速度很快，轉眼便是幾尺的距離。鱉具兩棲，但大部分時間還是潛在水里，只有交配季節才爬上岸。江南水鄉鱉多，只要在水邊走，可常見水面上冒出一個個鱉頭，像箭鏃，它每隔一段時間必浮出水面換氣，內行人憑幾個連接的小水泡，便能測準鱉在水中的方位。冬天的水塘和湖汊一干，鱉便一頭插進一尺多深的泥底，待春水灌滿河床，它才從泥巴里拱出來。鱉在泥巴里冬眠，卻必須在泥面上留一個極小極小的孔，捉鱉的人只要找到這個氣孔，那只鱉準走霉運。如是說，那個小小的氣孔既是鱉的生命之孔，也是鱉的死亡之孔。
無論鱉的營養價值多高，鱉肉并非我的嗜好，因為怕咬，從小有心遠離它，真正解除對鱉的恐懼而轉生興趣，還是在大姐夫家看過訓犬捉鱉之后。捉幾只鱉和狗一起關在一間小屋里，幾天只喂狗食，卻不放狗出來。開始，看見滿屋亂爬的鱉，狗被嚇得汪汪直叫，一見鱉爬攏來便又蹦又跳地躲避。鱉把頭舉得老高，狗不敢近前，更不敢去動它。時間一長，狗似乎發現了鱉并不具備攻擊性，這時人在旁邊適時地吹出噓噓聲給狗壯膽，撩撥狗的野性。狗特別靈敏，它開始伸出前爪，試探中去撥弄鱉，在快速的收縮中，它絕不讓鱉咬住它的腳。后來狗干脆用腳去踩，但鱉勁很大，總是踩不住，狗一急，無意中便用腳將它掀得底面朝天。仰在地上的鱉完全失去依托，于是，狗發現了鱉的弱點。在重復將鱉掀翻的過程中，狗越來越得意，不僅解除了對鱉的恐懼，漸而萌發攻擊的意圖，便大著膽子用嘴去咬，至此訓練告一段落（真正帶狗去野外捉鱉還有待實戰練習）。待狗功成被釋放之后，主人少不了給它一頓美食以犒勞。
原在《冷月書信》一文中提過，曾與大姐夫帶狗去夏夜的湖灘捉鱉，回家后，便多次約人出外學釣鱉。想法子弄半斤肉票，起個早床去食品店排隊，稱幾兩新鮮豬肝，用快刀切成一溜溜長形的小塊，再用一根半寸長兩頭尖的鋼針，通體插進豬肝里面，使鋼針完全隱沒，不露半點形跡。爾后用一根細小的麻繩，牢牢地拴在豬肝的中段，在水邊釘緊一根木樁，將系樁的麻繩打上死結，把系豬肝的那一頭拋至深水處。甲魚聞見豬肝的味道便悄悄地游過來，多次用腳撥弄偵察，確信沒有危險，便張口將豬肝和著麻繩直吞下肚。待它掉頭離開的時候，麻繩經力一扯，鋼針就橫著卡住了喉嚨，閻王也逃不脫了。頭天傍晚下鉤，第二天清晨收繩，三只、兩只總讓人欣喜。
鱉肉的確好吃 鱉卻不太好捉。據傳被鱉咬住了手，只有等到打雷它才松口，也不知是真是假，反正沒人愿做試驗。如將一根筷子讓鱉咬住（憑你用力只能將鱉拖動，卻拉不脫筷子）再用力往外拉，待它的頸完全被拉直的時候，一刀將鱉頸剁斷，但鱉口中的筷子依然被咬得死死的，小時候，曾多次做過這樣的嘗試。所以，手指被鱉咬住絕不是一件好事，常捉鱉的人不僅小心，且頗具訣竅。只要將鱉翻過來，將拇指與食指用力地掐進它的兩只后腿根部，任它的頭伸得再長，也無法咬著你的手。
一天，我去水塘邊收鱉鉤，卻遇見一個怪人，見我一個小孩在塘邊釣鱉，也許童心突起。他站在塘邊，用右手緊貼著右邊的嘴巴，再將手快速地前后移動，嘴里便發出一陣陣噓噓的怪叫。說來也怪，不一會兒，水面上便冒出好些個耦尖一樣的鱉頭。他神秘兮兮地對我說：“我說這塘里共有六只甲魚，你信不信？不信？我馬上下水將它們全部捉起來給你看。”他說下就下，幾個猛子扎下去，在水中大約只耗了十來分鐘的功夫，便浮出水面向岸邊游來。一進淺水區，他霍地站起，雙手舉得高高的，只見他兩手各抓著三只甲魚，一時竟讓人看懵了。
我忍不住腳，慢慢地往他身邊靠近。那人對我說，他兩只手最多時可抓住八只甲魚，每個指丫里夾一只。無論是水塘還是港汊，無論在什么季節，他都能下水捉鱉。說玄一點，假如家住水邊，你大點膽先將爐火生燃，安心等他下水捉鱉來做菜下酒，保證你不燒空鍋。他還告訴我，捉甲魚要嚴守三條規矩：一是無論哪片水域不能將甲魚抓絕，最低要放過一公一母；二是未成年的小甲魚不能抓，即使抓起來也得放生；三是抓到甲魚只能吃，不能賣。那天他似乎心情特別好，跟我說了很多話，聽起來像說書，我聽得很認真，未曾插一句話。后來，他將甲魚照規矩放了兩只，其余的四只都給了我。
在他起步離開的時候，我猛然將他攔住，請他教我手藝，他對我直搖頭。我真的跟他跪下了，并向他發誓，保證遵守規矩。他雙手將我扶起，似乎半真半假地說：“這是一門江湖手藝，門規極嚴，教你，說不定害了你，你不懂。”后面的話便含混不清地隨風飄散……他帶著笑聲，像踏著云霧般飄然離去，從此，再也沒有見過他。

作者簡介：陳本豪、中作協會員、音樂家，籍貫武漢江夏。已出版散文集三部，紀實文學集七部。長篇紀實文學《京劇譚門》全四卷，被列入2019年中國作家協會重點扶持項目，參評第八屆魯迅文學獎，榮獲第八屆湖北文學獎。由選擇來詮釋與寬博他的含義，則有待未來時空的論證。#散文##今日頭條##武漢頭條##湖北優質創作者聯盟#