湖南
建好“小食堂” 溫暖“大民生”
岳塘區建成運營17家社區老年食堂
（記者 王超 通訊員 譚心）“一日三餐”是老年群體的關注點，也是撬動基層治理和強化民生服務的“支點”。日前，我們從市民生補短提質攻堅專班了解到，聚焦老年人就餐難題，岳塘區創新推進“幸福岳塘 老年飯堂”建設，通過打造“老年人助餐+配送入戶+鄰里互助+志愿服務+信息平臺”服務模式，切實提升老年人幸福感、獲得感。
“目前岳塘區已建成運營17家社區老年食堂，老人們中、晚餐都可以在這里解決，降低了生活成本。”市民生補短提質攻堅專班相關負責人介紹，岳塘區打出“精準覆蓋、多元保障、智慧監管、優化服務”組合拳，推動社區食堂建設。
在精準覆蓋方面，堅持需求導向開展全域調研，科學選址布局助餐點位，精準覆蓋老年人口密集區域，統一懸掛“三湘怡養”“蓮城長者食堂”標識，規范設置廚房、餐廳等功能區，推行“制度上墻+文化浸潤”，公示食品安全、就餐規范等信息，融入孝親敬老元素，營造溫馨助餐環境。
在多元保障方面，建立“財政補一點、企業讓一點、社會助一點、老人出一點”的資金共擔機制，區級財政每年安排專項經費，對助餐點給予最高10萬元建設補貼及運營獎勵。依托養老機構、社區日間照料中心等現有資源，降低建設成本，實現可持續運營。
在智慧監管方面，實行“合理定價+動態監管”，民政、市場監管、消防等部門聯合開展服務質量、食品安全、消防安全常態化檢查，街道社區全程監督，杜絕安全隱患。創新“中央廚房+云餐廳”模式，依托六頤苑、荊鵬養老等專業機構，實現機構就餐、團購送餐、上門配送全覆蓋，月均服務超8000人次。
在優化服務方面，開展“膳食品質提升”行動，邀請湘菜大師、營養專家定制適老化菜譜，推出“四菜一湯”適老營養套餐，構建階梯式普惠收費體系，實行差異化定價，兼顧實惠與營養。融合“志愿服務+鄰里互助”，組建送餐隊伍，為行動不便老人提供上門服務，同步推進助餐與精神慰藉結合，讓更多老年人“食有所安、食有所樂”。
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