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隨著城市化進程的加速，餐飲業的蓬勃發展以及居民生活水平的不斷提高，餐廚垃圾的產生量逐年攀升，給城市環境管理帶來了巨大挑戰。如何高效處理餐廚垃圾，實現減量化、資源化、無害化，已成為當下亟待解決的環境課題。千里駒再生資源利用有限公司憑借其創新的智能科技，為打造“無廢城市”提供了全新的解決方案。
餐廚垃圾處理的現狀與挑戰
城市化快速推進，餐飲業蓬勃發展，居民生活品質不斷提高，導致餐廚垃圾的產生量逐年增加。廚余垃圾包括居民日常生活、食品加工、餐飲服務、單位供餐等活動中產生的廢棄物，例如廢棄的蔬菜葉、食物殘渣、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。其主要來源有家庭廚房、餐館、飯店、食堂、市場及其他食品相關行業。
公眾環保意識的提升和國家對垃圾分類的重視，推動了“碳達峰”“碳中和”目標的實現以及“無廢城市”的建設。中央和地方政府相繼發布政策，強調生活垃圾減量化、資源化、無害化處理，強化短板和弱項的改進，加速構建“分類投放、分類收集、分類運輸、分類處理”的生活垃圾處理體系，促進城鄉環衛系統與再生資源系統的“兩網融合”。
千里駒智能餐廚垃圾處理器：高效、環保、智能化
以往，餐館和飯店的垃圾未進行分類處理，油污直接排入下水道，造成堵塞和污染。盡管許多餐飲場所安裝了隔油過濾池，但濾油池清理困難，油水分離不徹底，成為新的問題。餐廚垃圾處理器的出現，解決了餐廚垃圾的分類、回收和處理問題，有效防止了餐廚垃圾對環境的污染。
近期，千里駒智能餐廚垃圾處理器在全國各地投入使用，幫助餐飲店解決廚余垃圾處理中的干濕分離、油水分離等技術難題。該設備分離后回收殘油，凈化排放水并排除殘渣。產品設計合理，輕便小巧、操作簡便、維護容易，具備智能化控制，內置自動清洗系統，運行穩定可靠，廣泛應用于機關食堂、企事業單位、學校、酒店、餐飲業等小型餐飲場所的餐廚垃圾現場處理。
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