來源：中國新聞網

中新網嘉興6月12日電(黃彥君)“這家店以肉湯圓聞名，燒麥也很美味。”浙江省嘉興市一處街邊快餐店里，意大利小伙弗蘭克(Franco)嫻熟地為燒麥淋上辣椒油，儼然一位本地“老饕”。

七年前，他懷著探索中國的期待來到嘉興生活，從事教育工作。“歐洲有許多中餐館，小時候媽媽經常帶我去吃中國美食，所以我一直想來中國生活。”弗蘭克說，朋友介紹他來到嘉興，“這是一座美麗的水鄉城市，一來我就立刻愛上了它。”

于是，熱愛美食的弗蘭克，在嘉興開啟“尋味”中國第一站。

“嘉興最讓我驚喜的食物是粽子。”在弗蘭克看來，粽子雖小卻能包羅萬象，是中國飲食智慧的體現。因此，他為自己取網名“粽子Boy”，開始在社交媒體上分享美食體驗。

近來天氣漸熱，弗蘭克鐘愛香辣小龍蝦。受訪者供圖

“麻辣火鍋是我的最愛。”“義烏的中東餐廳非常好吃！”打開弗蘭克手機上的旅行記錄，足跡遍布中國南北，“美食版圖”亦不斷擴張。海南文昌雞、重慶火鍋、西安面條……每探索一個新城市，他總能找到最具代表性的食物。

“美食是一種無國界的‘語言’，幫助我們打開‘心門’，讓我們能夠擁抱不同的文化和傳統。”弗蘭克說，美食探索之旅亦是文化交流之旅。

弗蘭克的美食故事中，最獨特的一章，來自浙江舟山東極島。

在當地，弗蘭克結識了一對中國老夫妻。他們為弗蘭克烹制最地道的海鮮，還像家人一樣和他談天說地。“我不但吃到了美食，還收獲了一段‘親情’回憶，就像回家一樣溫暖。”弗蘭克說。

熱愛美食的弗蘭克也喜歡烹飪。他曾嘗試將披薩、火腿等意大利特色與中國元素融合，制作創意美食。

“有一次在湖南長沙的朋友家過新年時，我用當地辣香腸做了披薩，‘長沙披薩’味道非常棒！”弗蘭克笑著回憶道。

這兩年，每逢家人朋友來江浙滬旅游，弗蘭克便化身導游，帶“老外”尋找地道美食。“我是‘新嘉興人’，這里是我的第二故鄉。在社交媒體上分享美食時，經常有當地網友給我評論‘你比本地人知道的都多’。”弗蘭克驕傲地說。

如今，弗蘭克常常收到來自天南海北的網友發來的美食建議，也有人向他發出邀請——“歡迎來我的家鄉品嘗美食”。交流與碰撞中，美食喚起“舌尖”上的共鳴。

6月10日，弗蘭克在嘉興游覽著名翻譯家朱生豪故居。黃彥君 攝

像許多在中國創業就業的外國人一樣，弗蘭克的生活狀態越來越自如。

閑暇時，他喜歡去烏鎮、西塘等水鄉古鎮游覽。小河彎彎、枕水人家，讓他想起了意大利水城威尼斯的美景，“歷史與文化在此交融。”

弗蘭克的“尋味”之旅仍在繼續。接下來，他計劃用心做好美食分享，吸引更多“粉絲”關注。“我還想去嘗試西藏、新疆等地的食物，中國這么大，要探索的還有很多。”弗蘭克期待地說。(完)