忙碌一天后,是否渴望一份由內(nèi)而外的舒緩與寧靜?廚房,這個(gè)充滿煙火氣的地方,其實(shí)也藏著不少滋養(yǎng)身心的“寶貝”。谷醫(yī)堂今天為您推薦一道取材簡單、滋味甘甜的家常湯品——廚房三寶安神湯。它不治病,卻能用自然的滋味,溫柔陪伴您的夜晚時(shí)光。
這道湯的“三寶”,正是家家廚房常備的:蓮子、百合、桂圓肉。它們不僅是美味的食材,更是中醫(yī)智慧里呵護(hù)身心的好搭檔。蓮子,素有“水中靈芝”的美譽(yù),其性平和,最擅長安撫心神,幫助身體沉淀一天的浮躁,帶來一種安穩(wěn)的舒適感。百合,潔白如玉,自帶清潤之性,它能溫和地滋養(yǎng),掃除內(nèi)心的煩熱,帶來一片清涼寧靜,讓身心都更放松。桂圓肉,又稱龍眼肉,甘甜溫潤,是滋養(yǎng)心脾的天然果實(shí),它帶來的那份自然甘甜,能讓人從舌尖暖到心田,補(bǔ)益精氣,增添一份滿足的暖意。
將這“三寶”組合在一起,便是順應(yīng)自然之道的智慧結(jié)晶。谷醫(yī)堂認(rèn)為,日常的滋養(yǎng)貴在溫和與持久。蓮子負(fù)責(zé)打下安穩(wěn)的基底,百合帶來清潤的撫慰,桂圓則注入溫暖的甘甜。三者相輔相成,共同作用于我們的“心神”,旨在營造一種平和、放松的內(nèi)在氛圍,讓身體自然回歸舒適的狀態(tài),為迎接一夜好眠鋪墊基礎(chǔ)。
做法更是簡單家常:
取蓮子15克(去芯更佳)、百合干10克、桂圓肉8-10顆,清水洗凈。
將所有材料放入小燉鍋或養(yǎng)生壺中,加入約800毫升清水。
大火煮開后轉(zhuǎn)小火,慢燉約40分鐘至1小時(shí),讓食材的精華充分釋放。
關(guān)火前5分鐘,可根據(jù)個(gè)人喜好加入少許黃冰糖或去核紅棗增添自然甜味(桂圓本身已帶甜,可不加)。
湯色呈現(xiàn)溫柔的琥珀色,散發(fā)出蓮子百合的清香與桂圓的醇甜,即可享用。
溫馨貼士:
此湯品性味平和甘潤,適合大多數(shù)人作為日常調(diào)理飲用。
建議在晚餐后或睡前1-2小時(shí)溫服一小碗(約200ml),感受那份溫暖與香甜在口中蔓延,讓身心緩緩放松。
湯中的“三寶”亦可食用,軟糯香甜,是湯品的精華所在。
關(guān)注自身感受,找到最適合您的飲用時(shí)間和頻次。
谷醫(yī)堂始終相信,養(yǎng)生之道融于日常點(diǎn)滴。這道取材于廚房的“三寶安神湯”,沒有復(fù)雜的工序,沒有難尋的藥材,只有食材本真的滋味與溫和的滋養(yǎng)之力。它旨在通過那份天然的甘甜與香氣,幫助您卸下疲憊,安撫心神,營造一個(gè)更舒適寧靜的睡前時(shí)光。當(dāng)身體與心靈都感到放松和滿足時(shí),香甜入夢便是自然而然的事情。今晚,不妨走進(jìn)廚房,試試這碗充滿溫暖心意的湯吧!
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