山東
1955年，北京，91歲的齊白石在家人的周到服務下享受美食。齊白石一生吃過各地方的美食，但還是對家鄉的美食情有獨鐘。
作為湖南湘潭人，齊白石對家鄉的辣味情有獨鐘，尤其喜愛湖南臘肉、剁椒魚頭等菜肴。他曾在家書中提及思念家鄉的“火焙魚”和“辣子”，晚年定居北京時仍讓家人腌制臘肉以解鄉愁。
齊白石吃零食
湖南傳統小吃如糖油粑粑（糯米團煎制后裹紅糖）和蒿子粑粑（艾草與糯米混合蒸制），帶有童年記憶。齊白石在書信中提及家鄉小吃時，常流露思鄉之情。
齊白石常以白菜入畫，并題詩“不獨老萍知此味，先人三代咬其根”，自喻清貧中的風骨。他不僅畫白菜，更愛吃白菜，認為其“清白傳家”，常以清水煮白菜蘸辣醬食用。
齊白石與孩子
齊白石生活節儉，偏愛家常食材。他愛吃蒸芋頭，認為其綿軟香甜；也常畫絲瓜，并題字“瓜蔬滋味此中尋”，暗示對絲瓜湯的喜愛。
老年齊白石
齊白石擅畫蝦，對蝦的鮮活度極為挑剔。他喜食清水煮河蝦，尤其注重現撈現烹，認為新鮮蝦肉“清甜彈牙”。有軼事稱，他曾因飯館用死蝦入菜而拒付錢，足見其對食材的嚴苛要求。
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