梅雨季的悶熱潮濕中

無錫的草坪、山林間

正悄然醞釀一場致命危機(jī)

——毒蘑菇進(jìn)入爆發(fā)季！

無錫疾控

發(fā)布重要提醒

國家食源性疾病監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，毒蘑菇中毒已連續(xù)十年位居我國家庭食物中毒事件首位。

本文為您拆解致命陷阱

提供保命攻略

毒蘑菇成無錫人生命威脅NO.1

國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心最新報(bào)告，2010-2023年，全國50%的家庭食源性疾病由毒蘑菇引起。江蘇省疾控中心統(tǒng)計(jì)，2024年食源性疾病事件中，毒蘑菇相關(guān)案例增長顯著，無錫、南京、蘇州為高發(fā)三城。無錫市疾控中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015-2024年累計(jì)發(fā)生23起聚集性毒蘑菇中毒事件，致85人發(fā)病、6人死亡。城市公園、小區(qū)綠化帶逐漸成為毒蘑菇新溫床。

致命毒株Top3：致命鵝膏（白毒傘）、肉褐鱗環(huán)柄菇、亞稀褶紅菇（火炭菌），誤食后48小時(shí)死亡率超50%。

致命鵝膏（圖源：深圳龍崗疾控）

肉褐鱗環(huán)柄菇（圖源：廣西疾控）

亞稀褶紅菇（圖源：廣西疾控）

為何毒蘑菇事件頻發(fā)？

無錫市林木覆蓋率28.09%為全省第一，2024年無錫市新增造林6600畝，毒蘑菇棲息地更是擴(kuò)大。無錫年均降雨量1121mm，6-8月梅雨季濕度≥85%，毒蘑菇便進(jìn)入爆發(fā)期。致命鵝膏等劇毒菌株會在暴雨后48小時(shí)內(nèi)瘋長，城市公園草坪成高危區(qū)。

近年來，無錫野餐熱度增長近220%。在惠山國家森林公園、長廣溪濕地、十八灣景區(qū)等網(wǎng)紅野餐地，市民們要尤其謹(jǐn)慎接觸林間生長的蘑菇。

致命誤區(qū)？

?顏色鮮艷才有毒：2024年誤食事件中的白毒傘通體雪白。

?蟲吃過的安全：致命鵝膏常被蛞蝓啃食，蟲獸可解毒但人類不能。

徹底清洗=去毒：鵝膏毒肽耐高溫、耐酸堿，高壓鍋烹煮無效。

"老經(jīng)驗(yàn)"害死人：2022-2024年誤食事件中，60%受害者自認(rèn)"采蘑菇高手"。

保命全攻略

無把握：非專業(yè)人士無法僅憑形態(tài)鑒別毒性！

無工具：民間銀針試毒、大蒜變色法完全無效！

無必要：全市菜場日均供應(yīng)蘑菇，不要涉險(xiǎn)！

如果不幸誤食毒蘑菇，千萬不要慌！以下這些急救措施能為生命爭取時(shí)間：

1

呼叫急救：誤食后6小時(shí)內(nèi)催吐洗胃，超過48小時(shí)神仙難救

2

立即催吐：溫開水+食鹽（200ml水+20g鹽）灌服

3

封存樣本：用塑料袋密封毒蘑菇，標(biāo)注采摘地點(diǎn)

4

帶上照片：拍攝蘑菇全貌、菌蓋菌褶特寫

暴雨過后

那些不起眼的蘑菇可能是死神設(shè)下的陷阱

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拯救的可能就是您身邊人的性命！

來源：無錫疾控

編輯：亞亞 責(zé)編：肖肖 編審：李鐵錘