在我們悠久的歷史中，有著不一樣的傳統文化，這些傳統文化包羅萬象，如今正值炎炎夏日，農歷的五月二十一日，是民間傳說的“天申節”。在我們的傳統美食文化中，炎炎夏日我們除了要在飲食上有所調整，還要應季而食。

今日農歷五月二十一，我們不管有錢沒錢都要記得“吃3樣、忌2事”身體安康寓意好，了解老傳統！

一：吃面條

炸醬面涼面等是夏季吃得最多的主食之一，不但簡單易做而且也有著美好的寓意，在五月二十一日記得吃一碗面條，有著安康順遂的美好寓意。

【炸醬面做法】食材：面條適量，甜面醬，肉末少許，蔥末，姜末，花生油，黃瓜絲，蘿卜絲。

1，鍋里放入花生油，放入肉末炒制出油脂，加入蔥段，姜片煸炒出香味，甜面醬放入，小火煸炒均勻，再舀半勺熟油溜邊放入繼續炸醬，炸出香味，炒勻出鍋即成為炸醬。

2，鍋里燒開水，放入面條煮熟撈出，把黃瓜和蘿卜擦成細絲放在面條上，舀上炸醬即成為炸醬面，吃的時候拌勻即成。

二：吃四喜餃

在五月二十一日這一日，是民間傳說的“天申節”，我們記得吃如花一樣的四喜餃子，寓意著福祿壽財。

【四喜餃做法】食材：面粉500克，青椒碎適量，黑木耳適量，蛋皮碎，豬肉餡適量，芹菜少許，西蘭花少許，醬油少許，鹽適量，蔥末，姜末，花生油1勺。

1，面粉加入清水和成面團靜置，五花肉餡加入醬油，鹽攪拌均勻，加入蔥末姜末拌勻，最后加入花生油拌勻，芹菜剁成碎末加入到肉餡中拌勻，餡料即成。

2，面團搓成長條，揪成小劑子，按扁搟成餃子皮，包入餡料，捏成上圖中的樣子，四個小窩中分別放入西蘭花、黑木耳碎、蛋皮碎，胡蘿卜碎，上鍋蒸熟即成。

三：吃魚

在夏季魚是最適合常吃的一種美味食材，比吃牛羊肉要好，清爽不上火，在五月二十一日記得吃魚，寓意著年年有余！

【清蒸魚做法】食材：黃花魚1條，蔥段，姜片，生抽，醋，鹽少許，紅色椒絲少許，大蒜少許。

1，黃花魚1條宰殺去鱗洗凈，切塊擺入盤中，放上蔥姜上鍋蒸大約10分鐘，把醋、生抽、鹽攪拌均勻放在碗里攪拌均勻。

2，均勻地倒在蒸好的黃花魚上，蔥絲和紅椒絲點綴在魚段上，另起鍋，燒熱油，潑在蒜末和蔥絲上，直接上桌即成。

農歷五月二十一日忌2事：

1，忌發火：農歷的五月二十一日正值夏日，由于氣溫偏高，我們肝火都比較旺盛，切忌為一些小事而大動肝火，不但對于生活無益，對于身體更是沒有好處。

2，忌運動過量：在農歷五月二十一日，這個時節氣候炎熱，人體流失能量津液加快，切忌過量運動，消耗太多的身體能量和營養物質。

峰兒話語：

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