四川
今年以來，為規范肉制品從業者生產經營行為，切實保障肉制品質量安全，四川省綿陽市安州區市場監管局堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，聚焦制售假劣肉制品突出問題開展專項整治行動。
安州區市場監管局于2025年5月初召開整治制售假劣肉制品專項行動部署會，成立以局主要負責人為組長的專項行動領導小組，統籌部署專項整治工作，明確責任分工與目標任務，為行動有序開展提供堅實組織保障。
目前，專項行動方案已正式制定并印發，聚焦肉制品生產、加工、流通等關鍵環節，將生產企業、小作坊、農貿市場、商超、網絡銷售平臺及燒烤店、火鍋店等餐飲服務主體列為重點監管對象，嚴查原料采購、加工工藝、標簽標識等領域違法違規行為，全面排查制售假劣肉制品風險隱患。
為拓寬違法線索來源渠道，安州區市場監管局在“今日安州”網站發布《綿陽市安州區市場監督管理局關于征集農村假冒偽劣食品及制售假劣肉制品違法線索的公告》，面向社會公開征集制售假劣肉制品相關線索。公告明確舉報范圍及途徑，鼓勵公眾通過熱線電話、郵箱、信件等方式提供線索，對查證屬實的將依法給予獎勵，并嚴格保護舉報人信息，形成 “全民參與、社會共治” 的監管格局。
截至目前，共檢查肉制品食品生產主體12家次，肉制品食品經營主體77家次，責令整改問題12個，查獲案件線索1件。下一步，該局將持續加強對肉及肉制品質量安全監管，強化部門協作配合，鞏固專項治理成效，努力構建商戶自查、監管部門巡查、社會力量協查等多方共治格局，為廣大群眾的身體健康和生命安全保駕護航。（李海濤）
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