文|編輯：卡皮巴拉

一千克=一公斤=兩斤=20兩

一斤=500克=10兩

“斤、兩”這種質量單位在中國已經沿用了2000多年。

國際單位千克和克，傳入中國不過一二百年。

我們祖先發明半斤八兩的時候，千克和克這種單位還沒有出現。

現如今，斤兩竟然能與其順利接軌，而且一斤恰好等于500克，整整齊齊沒有多余的小數。

難道中國古代的斤兩單位和國際單位千克的接軌是巧合？

一斤=500克，是刻意為之

1959年之前，我國的“一斤”等于“16兩”，還在沿用古代的半斤八兩的說法。

古代中國是天朝上國，文明經濟領先于全球，說什么就是什么。

近代中國被迫打開國門，西方各國瓜分中國的同時，還帶來了新的計量單位。

國際單位涌入中國，洋人用英鎊，中國百姓用市斤，工廠用公斤，大藥房還用錢和兩來計算，各式各樣的質量單位像是一鍋燴菜，讓人眼花繚亂。

新中國成立以后，急需提升自我，在國際上壯大聲勢。

想要和國際接軌，就不可避免同意度量衡。

1959年，中國正式啟用國際單位制SI。

國際單位制包括7個具有嚴格定義的基本單位。

時間單位“秒”，質量單位“千克”，長度單位“米”，電流單位“安培”，溫度單位“開爾文”，物質的量單位“摩爾”和發光強度強度單位“坎德拉”。

與國際計量單位接軌，是中國走向國際的重要一環。

要迎接新的單位進家門，也不能將“斤兩”打入冷宮，否則小商小販要瘋掉。

所以必須想辦法讓斤兩單位和千克畫等號。

于是，就有了1（市）斤=500克=0.5公斤/千克的規定。

那么問題來了！

為什么一斤=500克而不是600克，500克是怎么算出來的？

其實，這都是國家精密計算的結果，不是他們之間恰好相等，而是必須這樣相等。

如果一斤等于600克，一公斤就要等于1200克，換算起來實在麻煩。

公斤等于千克，1斤和500克畫等號，等于千克和公斤的一半，老百姓能算的清楚，也不會因為一個計量單位被繞的暈頭轉向。

中國的“斤”和國際“千克”是怎么確定的？

眾所周知，秦始皇統一度量衡，規定一斤=16兩=250克。

中國人常說的“半斤八兩”就是來源于秦朝。

一斤為什么等于16兩也是有說法的。

秦始皇批示“天下為公”四個大字，宰相李斯根據筆畫16確立了這個概念。

但在實際經商的過程中，很多商販買賣糧食都是靠估計，糧食種類不同，密度不同，相同體積但重量不同，于是范蠡發明了帶秤星的桿秤。

16兩稱又叫16金星秤，由北斗7星、南斗6星、福祿壽3星組成。

做這桿秤主要是為了敲打做買賣的人不要缺斤短兩，否則缺一兩無福，缺2兩少祿……

然而，這些只能對良心商家起到規范作用，無良商家不僅置之不理，還會搞出13兩稱。

另外，秦朝以后，各個朝代斤的概念多多少少都有些變化。

唐朝時期，一斤大約596克；明朝時期，一斤大約590克；清朝時期，一斤大約596.8克。

斤兩到底等于多少一直變來變去，也沒個準確的說法。

中國國土廣袤，估計每個地區都有自己的計量方式。

國際單位千克就不一樣了，那可是有嚴格規定的。

國際千克原器自1889年由第一屆國際計量大會批準使用之后，一直放在法國布勒特伊宮的地下保險箱內，由國際計量局負責維護。

國際千克原器有3層玻璃鐘罩保護，最外邊一層還被抽成半真空，避免空氣和雜質進入。

就算是原器落上了一粒微不足道的灰塵，也會對全世界的質量標準產生巨大的變化。

保險箱一共有3把鑰匙，分別存放在國際計量局局長、國際計量委員會主席和法國國家檔案館館長手中。

想要開啟保險箱，必須這3個人同時在場。

國際千克原器，全世界有且僅有一個，但是各個個國家可以按照相同的材料和大小復刻。

每隔40年，各個國家還要將復印件運往巴黎和原器進行對比并校準。

2018年，服役130年的原器與各國之間的復印件出現了50微克的偏差。

2019年，國際千克原器正式退役，取而代之的是符號為h的普朗克常數。

千克被重新定義，老百姓的生活會受到影響嗎？

影響相對論

千克被重新定義之后，大家都在擔心它會對日常生活產生巨大的影響。

體重會變重嗎？菜會變貴嗎？諸如此類的疑問層出不窮。

對此，專家有解釋。

新定義生效之后，稱重工具不會發生變化，對老百姓的生活幾乎不會產生直接影響。

老百姓去菜市場買一斤黃瓜，之前是多少，現在還是多少。

人站在體重秤上，該是120斤，還是120斤。

不只是老百姓的日常生活，大多數科研人員也不會因此受到影響。

這項變化針對的是那些對測量準確度要求極高的項目。

例如航空航天、生物醫藥、人工智能領域。

這些領域的進步最終可能間接惠及普通人的生活。

值得一提的是，2013年國家計量局某位高級工程師力主廢除“斤”和“畝”這些計量單位。

給出的理由也很簡單：不利于國際交流。

用了幾千年的計量單位，就因為經濟全球化就要被舍棄掉，實在令人唏噓。

如果“斤”真的被廢除，那以后大爺大媽上街買菜，都要問黃瓜多少錢一克？賣菜的商販估計一時半會也換算不過來吧。

多少錢一克，那是買黃金時的問法，不適用于正常的生活場景。

接軌國際是應該的，是必然的，但不能為了迎接新生就徹底拋掉“過去”

老祖宗給出的答案能沿用上千年必然有它的道理。

現如今，我們仍習慣于問“多少錢一斤”，“畝產多少斤”這就是對某位專家最有力的回應。

香港目前還在使用“半斤八兩”的計量模式，這是一種計量方式，更是存活在市井之間的一種生活態度和溫度。

結語

看似是不起眼的計量單位，但卻對百姓的日常生活，科學技術的進步有著極大的影響。

斤不會消失，它等于500克，這是中國的不卑不亢的，恰到好處的，與國際接軌的態度。

參考文獻