近日，燕之屋與蘇州金普頓竹輝酒店聯(lián)袂呈現(xiàn)限定夏日主題美饌，以燕窩為靈感，巧妙融合江南食韻與當(dāng)代生活方式，于詩意姑蘇城中，共譜一曲舌尖上的輕盈夏日詩篇。

圖：燕之屋聯(lián)合竹趣軒傾情呈現(xiàn)·紅菇燕窩燉百合

高端滋養(yǎng)，邂逅夏日鮮境

作為中國燕窩行業(yè)首家上市公司①，燕之屋始終秉持“源于天然，美與健康”的理念，匠心呈現(xiàn)源于大自然的珍貴燕窩，燕窩原料100%經(jīng)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格，并連續(xù)6年位居國內(nèi)CAIQ溯源燕窩進(jìn)口量榜首②，讓更多人享受燕窩帶來的美麗與健康生活，創(chuàng)造了連續(xù)九年高端燕窩全國銷售第一②的佳績(jī)。

蘇州金普頓竹輝酒店，坐落于詩意姑蘇城，以雅致環(huán)境與高端服務(wù)為都市朋友帶來奢華生活體驗(yàn)；其竹趣軒中餐廳汲取江南水鄉(xiāng)的特色，名字傳承自老竹輝飯店中餐廳，以兼具傳統(tǒng)韻味與現(xiàn)代創(chuàng)意的蘇州菜及淮揚(yáng)菜風(fēng)聞名，2025年上榜黑珍珠一鉆餐廳。竹趣軒中餐廳行政總廚施明擁有超過29年的烹飪經(jīng)驗(yàn)，不僅重視食材的新鮮，更在烹飪技藝上不斷推陳出新，致力于在傳承傳統(tǒng)風(fēng)味的同時(shí)，融入創(chuàng)新元素，精心制作出既滿足現(xiàn)代人味蕾又富含本地特色的美食佳肴。雙方此番合作，以燕窩定義高端滋養(yǎng)新場(chǎng)景，邀賓客共赴一場(chǎng)味覺與身心的清涼饗宴。

圖：蘇州金普頓竹輝酒店

圖：蘇州金普頓竹輝酒店·竹趣軒

燕入江南，珍呈滋補(bǔ)夏宴

燕之屋與蘇州金普頓竹輝酒店竹趣軒餐廳共呈的限定燕窩佳肴由其行政總廚施明操刀，嚴(yán)選燕之屋高品質(zhì)雨林燕窩，搭配新鮮采摘的時(shí)令食材，傾呈“紅菇燕窩燉百合”以及“燕窩番茄”兩道美饌。「紅菇燕窩燉百合」采用燕之屋高品質(zhì)燕窩，融合珍貴時(shí)令紅菇（又稱“蕈”）與本地土雞燉湯，再取雞清湯，精心蒸燉燕窩與水果百合而成；湯色紅靚，口感清甜，營養(yǎng)豐富，是夏日滋養(yǎng)的至臻湯品。「燕窩番茄」集合普羅旺斯草莓番茄、本地綠色水果番茄與云南樹番茄三重風(fēng)味，底層以云南樹番茄果泥打底，加入綠色水果番茄并鋪上晶瑩的燕之屋燕窩，冷萃普羅旺斯草莓番茄汁，澆在燕窩上調(diào)味，多重番茄的鮮爽與燕窩的柔滑交織，帶來層次豐富的夏日沁涼體驗(yàn)。除兩道燕窩主角外，更佐以鹵水雪花牛舌、香糟海膽蚌仔、白胡椒高郵大蝦、醬燜蓮子六月黃等甄選佳肴，共同演繹一場(chǎng)充滿江南雅韻與盎然夏意的奢美宴席。

圖：燕之屋聯(lián)合竹趣軒傾情呈現(xiàn)·燕窩番茄

燕之屋攜手蘇州金普頓竹輝酒店用一席至鮮美饌定格夏日美好，共呈限定燕窩佳肴，為食客打造一場(chǎng)喚醒味覺的清涼盛宴。值此盛夏光年，在江南水鄉(xiāng)的悠悠古韻間，品味山野之鮮與燕窩之潤，感受燕窩與夏日交融的獨(dú)特魅力，體驗(yàn)身體與心靈的深度契合。未來，燕之屋將繼續(xù)立足中華滋養(yǎng)智慧，不斷探索燕窩的無限可能，致力以更豐富的形式，讓燕窩走入千家萬戶，融入現(xiàn)代生活，讓傳統(tǒng)燕窩重?zé)ü獠省?/p>

①備案號(hào)：國合函（2023）1397號(hào)；股票代碼：01497.HK；

②來源：中國燕窩溯源管理服務(wù)平臺(tái)。燕之屋在2019年至2024年CAIQ溯源燕窩國內(nèi)進(jìn)口商排行榜中連續(xù)六年位居榜首

③來源：北京中研世紀(jì)咨詢有限公司，基于對(duì)全國高端包裝燕窩品牌研究結(jié)果，“高端燕窩”指以燕窩投料的燕窩價(jià)值綜合計(jì)算，每克售價(jià)大于等于32元的燕窩產(chǎn)品，涵蓋干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩，中國境內(nèi)2016~2024年全年終端零售額分別統(tǒng)計(jì)；于2025年3月25日完成調(diào)研。