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曾賣12500元/千克,現在5元/瓶!曾經輝煌的小罐茶為何賤賣自己?

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作者 | 曾有為

來源 | 品牌觀察官(ID:pinpaigcguan)



引言:小罐茶最近殺瘋了!

曾經賣上千塊的“大師茶”,現在5塊錢一瓶扔便利店;更離譜的是,配料表里壓根找不到“大師”的痕跡,合著消費者喝的不是茶,而是杜國楹的營銷PPT?





小罐茶只賣5元?

不是良心,是鐮刀升級!

小罐茶的套路,從來只有一種:把便宜貨賣出奢侈品價。當年忽悠中產買千元禮盒,現在忽悠打工人為“非遺”標簽多花2塊錢。瓶裝茶成本不到2塊,竟然賣5塊?杜老板的鐮刀,果然專割認知稅。



可偏偏,就有人甘之如飴。營銷文案里一通“高香”“原葉”“非遺技藝”的標簽,再配個國風包裝,立馬讓人覺得這不是茶,是身份。當年是送禮撐門面,如今是上班路上哄自己。

小罐茶深諳人心:茶不值錢,講故事的人值錢。5塊錢買的不是飲料,是慰藉,是自我暗示,是“我也配喝點高級”的幻覺。一刀刀割的,不是錢包,是焦慮和虛榮。



更諷刺的是,這場消費幻覺還常被包裝成“審美升級”“生活儀式感”。實際上,不過是杜老板精準拿捏了大眾心理:不甘平庸又囊中羞澀,既想省錢又想體面。

于是,小罐茶就成了那個兩全其美的幻覺出口。讓消費者在5塊的價格里感受到50塊的虛榮。品牌造夢,消費者買夢,夢里人人都是中產。

可醒來后才發現,一杯茶不過一口糖水,真正高貴的,從來不是那罐包裝,而是你的判斷力。



相較于動輒一斤數千元的高端茶,小罐茶的無糖瓶裝茶確實算是“平價入門款”。但若放在無糖茶飲料賽道中,它依然是那個“身價不凡”的存在。

市面上主流品牌如東方樹葉、元氣森林,售價多在4元,小罐茶卻敢標價5元,還自帶“非遺”“原葉”標簽,依舊走的是講故事、賣文化的路子。換句話說,它不是便宜了,而是換了個更懂打工人的鐮刀。



這也說明,小罐茶從未真正觸底,它始終在消費者認知和價格之間尋找那個“心理平衡點”。5元的定價,既讓它保持了品牌的“高端感”,又在無糖茶市場中保持了一定的競爭力。只是,消費者開始越來越理性,不再單純被故事和包裝所打動。

真正的茶香和口感才是決定回頭率的關鍵。小罐茶要想長久立足,除了賣“文化”和“身份”,更要在產品品質和性價比上做足功夫,才能不被市場和消費者拋棄。





鋪貨便利店

先貼臉,再收割!

小罐茶鋪貨便利店,本質是品牌認知的“降維打擊”。三得利曾用平價黑烏龍茶打開市場,再推出高端系列,如今高端線占比超35%。小罐茶顯然在復制這一路徑。現在小罐茶有樣學樣,就問你吃不吃這套?



小罐茶的鋪貨節奏也不容小覷。2105家線下門店,覆蓋高鐵站、機場、商圈、寫字樓等人流密集區域,精準鎖定城市白領與通勤人群。

在這些場景里,5元一瓶的“高香無糖茶”不僅是飲料,更像一份“體面消費”的心理安慰。

同時,線上則通過京東、天貓等平臺同步上架,搭配品牌一貫擅長的情緒化營銷,強化其“新中式健康生活”的標簽。

這場鋪貨:既是渠道滲透,也是認知重塑——小罐茶不賣茶,賣的是一種你以為的“自己”。



小罐茶的初期定位,本質上并非一家傳統意義上的茶企,而是一家深諳消費者心理的營銷公司。它并不專注于茶葉種植或傳統工藝傳承,而是致力于將茶包裝成故事,用“8位制茶大師”“非遺技藝傳承人”等符號打造文化壁壘。

把原本幾十元一斤的茶,通過精致小罐、高價禮盒,賣出奢侈品溢價。其核心競爭力,除了產品力本身,還依托在消費者心理的拿捏。

如今瓶裝無糖茶的推出,不過是舊戲新演,繼續用包裝和場景制造出“喝得起的高級感”,把快消飲料玩出文化消費的錯覺。



圍繞瓶裝無糖茶的鋪貨,小罐茶這次放下身段,轉向5元一瓶的平價區間,試圖在紅海化的無糖茶市場中撕開一條文化差異化的口子。

不同于傳統快消品牌拼口感、拼價格。小罐茶依然堅持內容先行,通過“制茶大師監制”“非遺技藝萃取”等符號,賦予平價茶以文化背書。

它不再只出現在高端場所,而是鋪進便利店、寫字樓、地鐵口,用“喝得起的講究感”滲透打工人的日??诳蕡鼍?/strong>。本質上,它賣的仍不是茶,而是那份“我沒花冤枉錢,而且喝得有腔調”的心理滿足。





不是小罐茶便宜了

是它本來就不值那個價!

從1000元到5元,小罐茶的“價格跳水”本質是價值回歸。小罐茶的轉型,與其說是“放下身段”,不如說是“脫下皇帝的新衣”。當消費者開始用味蕾而非logo投票,“高價茶”的泡沫還能維持多久?

而所謂的“高端定位”,終究敵不過現實的口感對比與性價比考量。當5元的小罐茶在便利店貨架上與4元的東方樹葉并排,消費者很快會發現,所謂“非遺原葉”的神圣濾鏡經不起一口真味的檢驗。

當品牌神話失效,留下的就只是一個普通飲料商的真面目。這場價格回歸,不僅是市場的自我糾偏,更是對“智商稅”時代的一次清算。小罐茶若不能靠產品力站穩腳跟,哪怕講再多好故事,也難再收割信任。



更諷刺的是,小罐茶曾經用“喝茶也可以很時尚”成功俘獲中產的虛榮心,如今卻要靠“5元的性價比”爭奪打工人的飲水自由。

這種從云端到地面的落差,正是品牌失速的寫照。當初它靠“賣貴”制造稀缺,如今卻只能“賣便宜”博關注。但失去品牌信仰光環之后,小罐茶還能靠什么續命?真正的考驗不是能否賣出5元的茶,而是當它回到大眾品牌的賽道,還是否有資格和早已穩固的對手競爭。



這個曾號稱“八位制茶大師手工制作”的小罐茶,曾創造出年銷量高達20億元的商業神話,一時間風頭無兩。

然而有細心的網友算了筆賬:8位大師分攤20億銷售額,意味著每人一年要“炒”出2.5億元的茶葉產值。若真是手工炒制,那得是“鐵手”才跟得上這速度。不少人調侃,這哪里是制茶大師,分明是“流水線神話”。



事實是,小罐茶借用了傳統與匠人精神的外衣,將工業化生產的茶產品包裝得光鮮無比,用“高端”“大師”“非遺”這些關鍵詞制造稀缺感,最終賣的是認知,而非品質本身。



小罐茶的營銷做得聲勢浩大,可配套服務卻嚴重掉鏈子。一張“禮享卡”看似高端,實際卻是雞肋——線下門店不認,線上平臺沒人回應,連個靠譜的客服都找不到。

消費者拿著卡滿心期待,結果卻是走進了“踢皮球”的迷宮,真是糟心。高舉高打的宣傳,配不上這落地能力,所謂用戶體驗,只能打個大大的問號。



“認知溢價”背后,是對消費者信任的巨大考驗。品牌用精美的包裝和故事營造出一種高貴感,讓人誤以為喝的是真正的匠心好茶,卻忽略了產品本質。

隨著市場信息透明度的提高,消費者開始意識到,這種被神話的“手工大師”其實更多是一種營銷策略,而非真實的品質保障。

最終,買單的仍然是消費者的認知差價和心理預期。當“神話”破滅,品牌如何用真實產品贏回信任,才是未來能否持續發展的關鍵。





小罐茶曾經走得太快,像是一個精致的劇場,燈光布景一應俱全,演員臺詞背得滾瓜爛熟,觀眾卻開始覺得劇情有點懸浮。

人們愿意為情懷買單,但前提是這份情懷得落地,得喝得出、摸得著、對得起那標價不菲的每一罐。一旦故事講得太滿,反而容易引發反感。

那種“文化即溢價”的邏輯,在當下信息極度透明的時代,已經不太好使了。你再怎么堆砌符號、名頭和傳承,消費者還是會回到那個最基本的問題:值不值?



小罐茶的神話,其實反映了一個時代品牌營銷的典型寫照:當產品自身硬實力難以突圍時,就要靠講漂亮的故事,打造一層光環。

如今,從高高在上的奢侈品,變成快消貨架上的“文化飲料”。小罐茶的這次轉身,是商業策略的調整,還是品牌神話的慢慢崩塌?

品牌想要在市場長青,還是得靠產品的品質和性價比。在這個時代,眼睛雪亮的消費者最終會用腳投票,把那些虛高的品牌還原成應有的模樣。



您最近在購買小罐茶的產品嗎?面對小罐茶從高端轉向低價的策略調整,您怎么看?是品牌的自我救贖,還是認知割韭菜的另一種變形?歡迎在評論區分享您的真實體驗和看法。



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