都說沒有荔枝的夏天是不完整的,古有“日啖荔枝三百顆”,今有“吃了一顆又一顆”。正是吃荔枝的時節,今早,話題#荔枝蒂 蟲子#沖上熱搜,引起網友熱議。
有網友表示,將荔枝剝開后,荔枝蒂黑色的就是蟲子屎,白色的就是干凈的!
網友評論:
小夏念夏 :我以為是放久了不新鮮呢。
說什么好了what :奇奇怪怪的知識又多了。
別太著急呀 :正常,我就很少能看到白色的荔枝根部。
貓與王子:從小吃的每一顆荔枝,都是這種黑色的蒂,還以為荔枝本來就是如此。
據知名植物學家、科普作家@水果獵人楊曉洋表示,“打開荔枝的蒂,黑色的就是蟲屎”,這個說法其實不準確。他表示,有粉末的才是蟲屎。有的品種掰開之后,果蒂會帶走一部分果肉,這時會出現一個黑黑的坑,其實里面沒蟲,吃荔枝遇到蟲的概率和品種、氣候、栽培管理都有關,畢竟荔枝這么好吃的水果,也不可能是人類獨享,在人類出現以前,這些蟲子就已經在吃荔枝了,論先來后到的話,我們是搶人家的果子吃。
果蒂處有點點發黑,但沒蟲
果蒂處有粉末,有蟲
荔枝上的這種蟲子一般是荔枝蒂蛀蟲(Conopomorpha sinensis)的幼蟲,長大羽化就變成了荔枝爻(yáo)紋細蛾,在荔枝、龍眼樹上比較常見。荔枝爻(yáo)紋細蛾喜歡在果蒂附近產卵,幼蟲孵化之后,會直接咬破果皮,鉆進種子,以后吃喝拉撒睡基本都在種子里面,還會把糞便給推出去,也就是我們看到的那些棕色粉末。
同時,他表示,即使荔枝有蟲,也不是每個都有,蟲子的活動范圍一般是在種子里面,果肉還是不影響食用的,洗干凈果肉上的粉末,照吃不誤。要說蟲子干凈不干凈,畢竟人家也是吃荔枝長大的蟲子,萬一不小心吃到肚子里,也是葷素搭配,營養美味,大家不用擔心。
注意這3點,荔枝該吃還得吃
① 不要吃多
成年人每天吃荔枝不要超過300克(15顆左右),10顆以內最安全;
孩子每天吃荔枝控制在5顆左右,而且年齡越小,體型越瘦小(或營養不良,脂肪儲備越少)的孩子,越要少吃。
② 不要空腹
不管大人還是小孩,都建議在飯后半小時吃,不要空腹、餓著肚子吃。
如果已經空腹吃了,那就盡快吃點飯。
③ 不熟不吃
荔枝里有2種“毒素”,會阻礙血糖轉化,它們會干擾人體生成葡萄糖、抑制脂肪酸代謝,導致我們體內儲備的能源物質不能及時轉化為血糖,加劇反應性低血糖的發生。
沒成熟的荔枝>成熟荔枝,而且是遠高于!
也就是說,沒熟的荔枝,你吃的越多“中毒”就越深,血糖下降的也就越快。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.