廣東
醬香酒的口感，有誰能拒絕不被誘惑?從古至今醬香酒一直都是華夏飲食文化的“閃亮明星”。它在東方的餐桌上占據著至高無上的地位,仿佛一位傲視群雄的王者。而它的獨特口感,更是讓人傾倒于其中。
貴州江仙賦酒業有限公司作為一個創立于2021年的新生醬酒品牌,秉持“釀新酒、賣陳酒、藏老酒”的經營理念,以醬香酒為核心業務,扎根貴州省釀酒核心產區,傳承百年釀酒工藝,通過科技賦能,建立數字化全產業鏈質控體系;還邀請多位行業專家,建立專業人才團隊,對醬酒品質進行保駕護航。
江仙賦酒廠緊挨赤水河,以赤水河河水為水源,一直以來江仙賦都是精益求精,采用優質的原料,沿用百年古法釀酒工藝,花費整整一年時間釀制而成。從挑選優質食材到制作完成,每一個環節都經過精心地篩選,這樣才能將酒體的口感和香氣可以更好地體現出來。
江仙賦醬香酒在經過大曲坤沙工藝釀制,以及長時間的發酵、釀造和窖藏,醬酒內的微生物大量繁殖,賦予了江仙賦醬香酒的獨特香氣。時間會使得整個酒體變得較為醇厚,同時也保留了酒中的芳香味道,這是過短窖藏時間所難以做到的。同時江仙賦酒中水分子和酒精分子結合牢固,游離的酒精分子少,再加上高溫發酵和蒸煮,飲用起來好喝不上頭,不刺激。
抬起酒杯,端詳琥珀色的液體,如同一汪微光閃爍的琥珀寶石,散發出淡淡的幽香。倒入杯中淺嘗一口,香氣充斥著整個口腔。它迷人的滋味如同一股花香在口腔中盛開,又仿佛一股清泉在心田流淌,讓人回味無窮。醬酒的口感豐富,既有酒香的醇和甜美,又有糧食的清爽和純凈。這個酒香和諧地結合,宛如一曲悠揚的音樂,喚起人們內心深處的美好情感。酸甜苦辣的味覺不停地在舌尖旋轉體驗越發豐富。而酒香的余味,卻像一陣微風。久久縈繞在唇齒間。
無論是餐桌上的聚餐,還是心情的舒緩, 江仙賦總能帶來豐富的口感體驗。它就如同一部意境絢麗的音樂作品,讓我們在忙碌的生活中找到片刻的寧靜和滿足。品味江仙賦酒,就像品味生活的美妙,是一種別樣而珍貴的體驗。
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