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寫在前面

6月17日，是世界防治荒漠化與干旱日，荒漠化是當(dāng)今時(shí)代最大的環(huán)境挑戰(zhàn)之一。

荒漠化是指旱地生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)退化，一部分原因是氣候變化，而主要原因是人類活動：不可持續(xù)的耕作耗盡了土壤的養(yǎng)分、采礦、過度放牧和皆伐。風(fēng)蝕和水蝕加劇了對土壤的損害，帶走了表層土，留下灰塵和沙粒混合而成的極度貧瘠土層。這些因素相互結(jié)合，導(dǎo)致退化的土地演變?yōu)榛哪?/p>

——摘自聯(lián)合國世界防治荒漠化和干旱日網(wǎng)頁介紹（更多信息可點(diǎn)擊閱讀原文了解）

阿拉善，內(nèi)蒙古最西部的一個盟，也是中國荒漠化最嚴(yán)重的地方之一。中國總共八個大沙漠，阿拉善就占了三個。2000年左右， 一場席卷大半個中國的沙塵暴之后，阿拉善才被更多的提及和認(rèn)識。因?yàn)閷＜覀冋J(rèn)為，這里是沙塵暴主要的策源地和通道之一。這里90%以上屬于荒漠化土地，一整年降雨量，往往還比不上北京的一場雨。在生態(tài)學(xué)家看來，降雨量低于400mm的區(qū)域，更適合發(fā)展牧業(yè)，而不是農(nóng)業(yè)。

作為傳統(tǒng)的牧區(qū)，建國前阿拉善的耕地只有1萬畝，主要為牲畜提供飼料。然而，上世紀(jì)五十年代末開始，饑荒問題導(dǎo)致“移民”開始到阿拉善安家落戶，耕地面積也隨之開始跨越式地?cái)U(kuò)張，高峰時(shí)期曾到了近100萬畝。主要種植作物是玉米，灌溉以漫灌為主。可在阿拉善這個如此干旱的地方，靠那點(diǎn)兒降雨量肯定沒辦法種地，于是農(nóng)民們就開始打井抽地下水。問題隨之而來：地越開越多，地下水也就越用越多，這就造成每年新補(bǔ)充的地下水根本趕不上消耗的水量：地下水位開始迅速下降，每3年降1米！

水位下降導(dǎo)致水的鹽堿度升高，而且過量使用化肥，土地很容易鹽堿化，以至于無法耕種只能朝荒漠化發(fā)展。如此一來，沙塵暴的兩個必要條件就湊齊了：大風(fēng)和裸露的沙土。

2004年，馬彥偉第一次來到阿拉善，當(dāng)時(shí)他還在北京讀生態(tài)學(xué)專業(yè)的研究生，來此進(jìn)行為期一個月的志愿者工作。第二年，他重返阿拉善，在SEE開始了全職工作，這段經(jīng)歷讓他真正了解了這片土地，也堅(jiān)定了他運(yùn)用生態(tài)學(xué)知識改善當(dāng)?shù)丨h(huán)境的初心。

10年前：2015年

經(jīng)歷阿拉善多年的生態(tài)保護(hù)工作之后，2015年，馬彥偉和朋友們希望用行動回應(yīng)所知，他們歸納出一個自然保護(hù)的框架。要做的工作需要有科學(xué)性，有當(dāng)?shù)厝藚⑴c，有多方協(xié)作，可能還要有一些可持續(xù)的商業(yè)運(yùn)作。

基于這樣的思考，馬彥偉和朋友們在騰格里沙漠邊租下一片土地，致良田生態(tài)農(nóng)場誕生了。

騰格里沙漠的夕陽

圖源：致良田在阿拉善公眾號

那一年，他們主要做了三件事：

1. 四十畝節(jié)水種植試驗(yàn)

試種了八種節(jié)水作物：黃豆、黑豆、藜麥、燕麥、早熟糯玉米和三種不同品種的谷子。比起阿拉善主產(chǎn)的大田玉米，這些作物都至少會減少兩次灌溉。一年下來，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也證實(shí)：節(jié)水雜糧比鄰居的大田玉米節(jié)水1/3以上，而節(jié)水30%是阿拉善灌區(qū)地下水采補(bǔ)平衡的分界線。當(dāng)然，試驗(yàn)往往要承擔(dān)失敗的風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)場種植的10畝藜麥幾乎絕收，黑豆和燕麥的產(chǎn)量也低的可憐。

2. 使用本地有機(jī)肥

馬彥偉和朋友們以前一直疑惑：作為傳統(tǒng)牧區(qū)，阿拉善有大量的牛羊——這樣天然優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥來源，為什么本地農(nóng)民很少將牛羊糞用到農(nóng)田？種地之后他們才明白，主要是成本太高。每方的牛羊糞+各鐘運(yùn)費(fèi)成本將近80元，試驗(yàn)田每畝地至少10方牛羊糞，就意味著：光是有機(jī)肥，每畝的成本就超過了800元。而其他農(nóng)民，一畝玉米全年的投入都不到這個數(shù)字。問題是：常年使用化肥，對土地的有機(jī)質(zhì)沒有任何的補(bǔ)充，只會讓土壤慢慢的板結(jié)。而生態(tài)農(nóng)業(yè)的根本是土壤的可持續(xù)利用。

3. 相應(yīng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，一個也不能少

比起理想和理念，如何將生態(tài)農(nóng)業(yè)落地更重要。一年里致良田農(nóng)場嘗試了很多方法：堆肥、酵素、間作、覆蓋、沼液等等。不曾想臨近收獲，麻雀泛濫成災(zāi)，近1/3谷子被當(dāng)成了鳥糧。

如果沒辦法避免，那就只能接受。忙碌一年，累死累活，估計(jì)多少還得賠點(diǎn)兒。

10年后：2025年

十年后，致良田農(nóng)場從第一年的40畝土地，發(fā)展為兩塊總計(jì)260畝的種植基地，種糧食和蜜瓜，并且也和阿拉善的一些農(nóng)牧民合作，種小米和養(yǎng)羊。農(nóng)場不僅推廣生態(tài)種養(yǎng)殖的實(shí)踐，還開展了農(nóng)場和沙漠的研學(xué)教育，幫大家系統(tǒng)地了解農(nóng)場、了解沙漠，了解阿拉善的問題。這家生態(tài)農(nóng)場在沙漠的干燥土地上扎下了根，而且還越扎越深......

如今，農(nóng)場已成為鏈接生態(tài)保護(hù)與可持續(xù)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐樣本。面對日益頻繁的極端氣候，馬彥偉和團(tuán)隊(duì)積累了哪些經(jīng)驗(yàn)？對于荒漠化治理與氣候變化，他們又有怎樣的觀察？

*以下文字根據(jù)自然之友與馬彥偉書面采訪整理而成

下文中“我”指代馬彥偉本人

Q：2015年您寫了十年過去了，農(nóng)場也十歲了，直觀上，您感覺到阿拉善現(xiàn)在的氣候與那時(shí)相比發(fā)生了什么變化？有一些數(shù)據(jù)和研究支持這種直觀感受嗎？

A：極端天氣事件正變得越來越頻繁。例如霜凍，往年規(guī)律且相對穩(wěn)定，但近年來卻常出現(xiàn)提前或特別晚的時(shí)候。今年春季的持續(xù)大風(fēng)也格外嚴(yán)重——雖然阿拉善的春天刮大風(fēng)是常態(tài)，但今年的強(qiáng)度顯然超出了以往。類似這樣打破常規(guī)的極端氣候現(xiàn)象，正變得越來越常見。目前我還沒有看到具體的研究數(shù)據(jù)來支撐這種直觀感受。事實(shí)上，我原本計(jì)劃今年拿出一些精力，去做一點(diǎn)點(diǎn)氣候變化對我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響的相關(guān)研究。然而，農(nóng)場自身的日常運(yùn)營事情也挺多，所以目前還沒能顧得上拿出大塊的時(shí)間和精力去做這方面的研究。

Q：近年來農(nóng)場遭遇了哪些極端天氣導(dǎo)致的災(zāi)害？

A：我記得在2018年5月上旬，農(nóng)場遭遇了一場倒春寒。當(dāng)時(shí)氣溫驟降，有些剛出的苗被凍死了。后來還有兩次比較嚴(yán)重的災(zāi)害，一次是去年，另一次是前幾年，都發(fā)生在夏末秋初，8月底到9月份的時(shí)候。那兩次都是持續(xù)降雨，差不多二十多天都在下雨，導(dǎo)致部分作物直接受災(zāi)。去年春天還遇到兩場大風(fēng)天氣，跟以往不太一樣，雖然我們農(nóng)場經(jīng)常刮西北風(fēng)，沙塵暴也主要是西北風(fēng)帶來的，但去年那兩場是特別強(qiáng)的東北風(fēng)，沙塵特別大，直接把一些剛出的苗打死了，影響挺嚴(yán)重的。

Q：農(nóng)場在應(yīng)對氣候變化、極端天氣增多方面是否有應(yīng)急預(yù)案？經(jīng)驗(yàn)是什么？

A：我們現(xiàn)在主要是提前做些準(zhǔn)備。總結(jié)下來，最重要的有兩點(diǎn)：

第一，種植多樣化，不單獨(dú)依賴某一種作物。如果只種一種作物，極端天氣帶來的負(fù)面影響就會特別大。

第二，針對某些容易受影響的作物，比如蜜瓜，我們會分批次種植，避免把雞蛋都放在同一個籃子里。另外，也會提早利用一些農(nóng)業(yè)設(shè)施，比如提前在工棚育苗，讓生長期提前二十多天，在作物的成熟季時(shí)盡量避開雨季。

另外，我們長期做的土壤改良也有幫助。這些年土壤有機(jī)質(zhì)提高了，植物的根系扎得更深，對各種災(zāi)害都有一定的抵御能力。這算是生態(tài)農(nóng)業(yè)本身的優(yōu)勢吧。還有就是，我們發(fā)現(xiàn)一些老品種的作物，抗逆性反而比某些新品種更強(qiáng)。

Q：早期您選擇了小米、大漠蜜瓜等耐旱植物來種植，現(xiàn)在有了更豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，阿拉善的氣候狀況也發(fā)生了一些改變，在作物方面有沒有一些新的選擇？

A：其實(shí)這些年，我們一直在不斷的嘗試種植不同的作物，一直到現(xiàn)在也在試驗(yàn)。不光是考慮氣候變化，首先還是優(yōu)先去選擇一些耐旱的作物，因?yàn)椴还軞夂蛟趺醋兓矣X得這邊土地相對比較干旱，這就是它氣候的底色，這是一個大的背景；除了這個之外，其實(shí)我們還考慮另外兩個因素，一個是作物本身適合阿拉善，另一個是作物要有市場，這兩點(diǎn)很重要。

所以綜合考慮了耐旱、適合在阿拉善種植和有市場需求這三個角度，我們就不斷去嘗試做不同的作物實(shí)驗(yàn)。除了大漠蜜瓜、小米之外，我們這兩年種的比較多的那種花生，也是實(shí)驗(yàn)了三四年開始種的。現(xiàn)在，農(nóng)場也開始種一些果樹，我們會選擇耐寒耐旱表現(xiàn)好的樹種。所以我們這兩年也會去做新的西梅果園。

Q：在自然教育項(xiàng)目中，如何讓孩子們尤其是生活在城市里的孩子認(rèn)知?dú)夂蜃兓突哪h題，激發(fā)他們的環(huán)保意識？

A：我們目前的自然教育項(xiàng)目里面，更多的是整體節(jié)水的議題，這會讓孩子們了解沙漠的形成、農(nóng)場的水和沙漠里頭地下水的關(guān)聯(lián)，也會帶他們做一些實(shí)踐。比如在沙漠怎么去尋找水源，看這水跟沙漠植被的關(guān)系，去看沙漠里的水渠，親眼看到水渠里的水位下降。通過這樣的實(shí)踐學(xué)習(xí)，孩子們的節(jié)水跟環(huán)保意識會增強(qiáng)。另外，農(nóng)場也有想法再增加一些和氣候變化議題相關(guān)的自然教育內(nèi)容。

Q：您是否去過國內(nèi)外其他一些生態(tài)農(nóng)場？他們在應(yīng)對氣候變化方面有什么獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)嗎？

A：是的。我去看過國內(nèi)外一些其他生態(tài)型農(nóng)場，不同地方確實(shí)不太一樣，當(dāng)然整體反饋都是：極端天氣出現(xiàn)的原來越頻繁。好多農(nóng)場也都會采用多元化種植，包括用堆肥等不同方式做土壤改良這種基礎(chǔ)性工作。這個我們也都在做。

當(dāng)然有一些南方的地區(qū)，他們應(yīng)對氣候變化，要考慮更多的是澇災(zāi)，他們要做一些防水方面的工作，比如做一種整個農(nóng)場的大型排水系統(tǒng)。這些跟我們做的就不太一樣。但是多樣化的種植和改良土壤是基礎(chǔ)性、大家都有共性的工作。

Q：2025年是致良田農(nóng)場成立10周年，如果可以和10年前剛開始從事這項(xiàng)事業(yè)的自己對話，您想對他說什么？

A：可能就是兩句話吧。

第一句是：“嗯，這條路，很不容易，要多做一些準(zhǔn)備，確實(shí)不是想象的那么輕松。”

第二句是：“但是這條路還是很值得的啊，過程中你會有很多的樂趣和收獲，所以不管多難，還是特別值得去努力把它做好的。”

Q：對于更多立足于土地、深耕食農(nóng)行業(yè)的行動者您有什么寄語？

A：對于其他的同行寄語可能談不上，要說點(diǎn)兒什么，那就兩點(diǎn)吧。

第一點(diǎn)我想說，我覺得要像我們種的作物一樣，把自己的根扎得足夠深，這樣才能讓自己走得更穩(wěn)，生命力更強(qiáng)。這是一個不斷向下深深扎根的基礎(chǔ)，就是把自己現(xiàn)在的事情做好，不斷去深入研究它。

第二點(diǎn)呢，除了深深扎根之外，也要去長出足夠繁多的葉子，就是要跟外界去交流，去了解外面發(fā)生了什么，這是很重要的。

寫在后面

改變，就始于我們腳下的土地。每一份微小的努力，都在為這個世界增添一抹綠色。在世界防治荒漠化與干旱日這個特殊的日子里，愿更多人能看清荒漠化背后的危機(jī)與希望，用實(shí)實(shí)在在的行動守護(hù)我們共同的家園。因?yàn)椋挥挟?dāng)越來越多的人真心實(shí)意地付諸實(shí)踐，“讓世界更好”才不再是空洞的口號，而是我們共同創(chuàng)造的美好現(xiàn)實(shí)。

深深扎根在沙漠邊的生態(tài)農(nóng)場

圖源：致良田在阿拉善公眾號