你有沒有發(fā)現(xiàn),白天突然變得超長了.....
你看,不覺間已到芒種后的尾聲,夏至又將登場。三伏天還未正式報到,夜里的風已帶了幾分濕意。此時的人間,大地豐盈而敏感,老黃歷上的“危日”和“月忌日”就悄悄爬進了家家戶戶的心里
“危日”這個聽上去有點讓人犯嘀咕的名字,其實是從《老黃歷》的“十二建除”中來的。十二建除,把一年分作十二輪回,每一輪賦予特定吉兇,比如“開日”適宜開張、“閉日”要謹慎收尾,“危日”呢?則代表小心謹慎——像古人叮囑你,別在這天太張揚,凡事留個心眼。可這“危”,不是嚇唬你,而是讓人居安思危,提醒咱們多留一份余地。
再看看“月忌”這個說法,源頭更是久遠。老話說得透:“初五、十四、二十三,太上老君不煉丹。”每到這幾天,老人都會皺著眉頭勸一句:“今天可別大張旗鼓,不宜操辦喜事。”別小看這種“挑日子”的規(guī)矩,無非是見慣了風風雨雨的人們,用“無事為福”的思路,去對沖一歲三百六十日里的不安。
最有意思的是,月忌和危日往往撞到一起,那可真得收一收火氣,省一點力氣。其實,世事如棋,萬事都需有度。就像《四庫全書》里講的那樣:開、除、定、執(zhí)、危、成為黃道吉日,建、滿、平、破、收、閉為黑道。輪流登場,循環(huán)往復,背后是古人對天地節(jié)序的體察——警醒、敬畏、順時而為。
三樣時令餐桌菜,“吃在節(jié)上” 是中國人的聰明
一到五月尾聲,盯著夏至快來的腳步,家里老人生怕孩子們“招涼氣”,每頓飯都要敲打著叮囑幾句。其實老祖宗的聰明,全寫在鍋碗瓢盆里了。每逢五月廿三,老一輩常提醒:“此日宜吃清、溫、淡,三樣不得落下。”這不光事關消暑,更關乎人與自然的貼合。夏天的滋味,在飯桌上才能懂到真切。
老家人常說,莧菜是“五月菜王”。五月過后,田埂邊的莧菜最鮮嫩,綠得發(fā)亮。擇一把莧菜,洗凈切段,拍兩瓣蒜子,快鍋熱油一炒,撒點粗鹽,就是一碟最家的味道。莧菜柔滑,入口爽利,沒有多余負擔,是老少都喜歡的下飯菜。每年這時,老人還會笑說:“莧菜能順氣,去煩熱,一家齊心安樂多。”
第二樣:絲瓜——消暑清火
初夏的絲瓜帶著一股田野的清香。買回家后削去皮,切滾刀段,鍋里淋點油,先下姜絲,再倒絲瓜炒軟,最后撒些蝦皮提鮮。絲瓜湯汁淋飯,涼意滿口,雖簡單卻能吃出細水長流的安穩(wěn)。這菜老話里叫“消暑轉(zhuǎn)運菜”,說是吃了心氣順,家中少爭端。
第三樣:綠豆粥——夜里一碗鎮(zhèn)心神
晚飯過后,盛夏納涼最是貪涼,但老人總喜歡熬一鍋綠豆粥。綠豆淘洗干凈,慢火熬制,最后撒點冰糖。粥湯細膩,清涼卻不寒。小時候我貪嘴喝多,奶奶總要摸摸我的頭說:“可別過量,稍沾一口,清熱消暑才妥當。”這一碗綠豆粥,是中國人夏日里的安慰劑。
三樣家常菜,三分人情味。清淡順口,安安穩(wěn)穩(wěn),飯桌上藏的,都是家人的溫柔守護。
3要吃,2不做——記住生活的安全線
“3要吃”,是一份人情,也是一次和時節(jié)的溫柔握手。守著本季應有的食材,用最舒服的方式好好對待自己。一碗莧菜,一盤絲瓜,一鍋綠豆粥,是老家人烙在血脈里的菜單,也是老黃歷里寫給日子的慰藉。
至于“2不做”,是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親最掛心的底線,哪怕有時未必全懂,其中的講頭,卻能讓日子更順。
第一“不”:不宜遠行登高,那么些年,村里總有人念叨:“危日慢行,月忌慎遠。”其實想想,五月熱氣正濃,農(nóng)活也并非急切,這一天就索性別跑得太遠。古人選了這樣的日子警示后輩,一是規(guī)避意外,二是讓人適時歇口氣。一次家族聚會有人提議去河邊野游,奶奶擺擺手:“今天不算吉日,天太熱,不去!”大伙也樂得留下看瓜蔞藤,順便喝小酒,家和日安。
第二“不”:不宜大興土木、操辦大事。
這不光為了圖個吉利,更是順應天時。夏日炎炎,操勞太過容易傷身;再說“月忌”本就象征收斂和低調(diào),此時多一事不如少一事。建房、結婚、搬家都避開這天,省心更安穩(wěn)。即便現(xiàn)在城市生活節(jié)奏快,也不妨借機讓家人休息一天,養(yǎng)養(yǎng)精氣。
為什么這些講究能流傳下來?不是因循守舊,而是一種生活的自我保護。老祖宗用輕描淡寫的小禁忌,為我們拉出安全線。哪怕如今很多習慣隱退,但“慢一點、慎一點”,始終是一劑護身符。
過了立夏、芒種,再到五月廿三,時光流轉(zhuǎn)如織。我們其實都知道,世上沒有哪天絕對吉兇。人與自然本就是你來我往、順時而生。三菜兩忌,不是什么魔法,只是一份“順勢而為”的誠意:好好吃飯,懂得取舍,就能在瑣碎日常里穩(wěn)穩(wěn)地收獲安然與順心。
回頭看,其實老話很講究,不是用來教育誰,而是幫忙守住愛和安全的一道籬笆。只要我們肯放慢一點步伐,不盲目、不貪快,安穩(wěn)與福氣,都不會錯過你家門前的那個清晨。
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