意大利《華人街》2025年6月15日消息:
意大利利沃諾省科萊薩爾維蒂(Collesalvetti)一家民族風味餐廳因嚴重衛生違規,近日被國家憲兵衛生部隊(NAS)突擊查封。執法人員在該店廚房及倉庫發現大量活鼠、害蟲尸體與糞便,現場污染物堆積觸目驚心。
違規事實:
- 食品加工區積存陳年油污與廚余殘渣未清理
- 多處角落散布嚙齒類動物及害蟲排泄物
- 活體與死亡害蟲共存于食材存儲區域
執法行動:
托斯卡納西北地方衛生局(ASL Nord Ovest)接報后緊急簽發停業令,要求餐廳立即中止所有食品制作及銷售活動。根據意大利《食品衛生法》第5條,經營者同時被處以3000歐元行政罰款。
NAS指揮官強調:"這是本季度省內最嚴重的衛生違規案例之一,活鼠出現在食品加工區將直接威脅公眾健康。"該部門透露,涉事餐廳需完成全面消殺、結構改造并通過衛生復查后,方可申請恢復營業。
利沃諾省食品安全部門表示,本月起已啟動餐飲業專項整治,重點打擊后廚衛生、蟲害防控等環節的違規行為。2023年該省累計查處23起類似案件,最高單筆罰金達8000歐元。
——華人街網站 alexzou編譯 消息參考:iltirreno.it/Livornotoday.it網,此篇圖文報道只按原新聞網站對此事件的說法編譯,并不代表譯者和本網站觀點。未經允許,請勿轉載。
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