近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心正式公布2025年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。其中，廣西共有9個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成功入選，其中5個(gè)來(lái)自桂林，分別是資源黃牛、平樂(lè)慈姑、青龍香芋、恭城月柿、恭城太秋甜柿。

5個(gè)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品簡(jiǎn)介

資源黃牛

資源黃牛全身毛色以黃、褐色為主，軀體粗壯，背腰平直，四肢短而粗壯有力，關(guān)節(jié)筋腱明顯，四肢和軀體結(jié)合均稱。牛肉肉色鮮紅、有光澤，脂肪顏色為乳白色，肌肉結(jié)構(gòu)緊密、有堅(jiān)實(shí)感、富有彈性；煮熟后肉湯澄清透明，香味濃郁，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁。

桂林市資源縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，全縣平均海拔在800米以上，是典型的高寒山區(qū)。境內(nèi)有華南第一高峰貓兒山，是長(zhǎng)江水系和珠江水系的發(fā)源地之一，空氣中負(fù)氧離子含量平均每立方厘米達(dá)到10萬(wàn)個(gè)，地表水達(dá)國(guó)家I類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。光熱適宜，縣域內(nèi)有高山草場(chǎng)113萬(wàn)畝，連片1萬(wàn)畝以上的有11處，具備發(fā)展資源黃牛產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越條件。

恭城月柿

恭城月柿呈扁圓形或方圓形，果頂微凹，果皮光滑、呈橙黃色至橙紅色，果肉黃色，脆甜爽口，多汁。

桂林市恭城縣屬于亞熱帶季風(fēng)氣候雨熱同期，滿足柿子生長(zhǎng)期對(duì)溫暖濕潤(rùn)環(huán)境的需求，冬季溫和避免柿樹受凍害，秋季干燥少雨，光照充足，晝夜溫差達(dá)8-10℃，利于糖分積累和果實(shí)著色，減少裂果、爛果風(fēng)險(xiǎn)，提升品質(zhì)。土層深厚、疏松透氣，富含有機(jī)質(zhì)及磷、鉀等元素，適合柿樹根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收。水資源充足，灌溉便利。森林覆蓋率超70%，空氣質(zhì)量高，病蟲害天然較少，為綠色無(wú)公害柿子種植提供條件。

恭城太秋甜柿

恭城太秋甜柿呈扁圓形或扁方形，果頂微凹，縱溝清晰，果皮橙黃有光澤，成熟時(shí)自然脫澀；果肉金黃或橙黃色，晶瑩透亮，無(wú)褐斑或纖維感。無(wú)核，口感脆甜爽口、無(wú)澀味、多汁。

桂林市恭城縣是“中國(guó)月柿之鄉(xiāng)”，長(zhǎng)期種植柿樹，農(nóng)民對(duì)柿樹栽培技術(shù)（如嫁接、修剪、病蟲害防治）經(jīng)驗(yàn)豐富，為太秋甜柿的推廣提供有力技術(shù)支撐。

資料來(lái)源：廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

值班編輯：檀寧嵐

責(zé)任編輯：閆佳佳

值班主編：陽(yáng)翔

?桂林生活網(wǎng)新媒體

戳這里，關(guān)注桂林生活網(wǎng)

“星標(biāo)”桂林生活網(wǎng)，接收最新資訊