仲夏六月，晨光微露，天際已泛起霞光，廣西河池市南丹縣六寨鎮的廣袤煙田里，煙農們頭戴草帽，手持小刀，穿梭在煙壟間，正忙著進行打頂抹芽作業。他們目光專注，先將煙株頂部的開片差的葉片輕輕摘下，再去除多余的腋芽，最后用小刀把整個花序割掉。

打頂抹芽作為烤煙生產過程中的重要環節，對烤煙的生長與品質有著至關重要的影響。隨著天氣轉晴，煙株開花達到打頂標準，六寨鎮的煙農們正搶抓關鍵時機進行打頂抹芽標準化作業。“打頂抹芽后，煙株的營養物質集中供應葉片的生長，腋芽病害傳播減少，煙葉的質量能夠得到進一步提升，種煙的效益也更好。”六寨鎮煙農羅德剛說道，“雖然我種煙的時間不長，但通過學習煙草公司推送的教學視頻和技術手冊，大致操作已經掌握了。”

煙技員在田間進行講解示范。黃朝江攝

煙技員在田間指導煙農。黃朝江攝

針對南丹煙區部分工人水平參差不齊和新煙農比例上升的現狀，南丹縣煙草專賣局(營銷部)創新構建“技術手冊+云端課堂+田間示范”的技術指導體系，不斷豐富教學方式，將技術標準轉化為圖文并茂、通俗易懂的操作手冊、短視頻等，讓煙農一看就懂、一學就會。同時，配套田間示范教學，扎實提高煙農技術水平，讓煙農從“門外漢”變成“技術能手”。

“使用小刀割斷煙株花序時要注意保留2～3個節位的莖稈，從芽節處斜切，不能平切，斜切后雨水不會積在傷口處，可以減少空莖病的發生。”六寨煙站煙技員陳云南一邊操作一邊給煙農們講解，汗水濕透了他的衣衫，但他講解的聲音依舊洪亮，“大家一定要先完成健康煙株的打頂，不能同病株混在一起。”

“現在是打頂的關鍵時期，我們每天都安排煙技員到田間去進行技術指導，重點演示關鍵技術環節的操作要點和常見錯誤，強化煙農的動手能力。”六寨煙站站長吳振華介紹，“我們還會隨時進行巡回指導，發現問題及時糾正，確保每一位煙農都能精準操作，不出現偏差。”

煙農在田間進行打頂作業。韋常月攝

煙農在使用抑芽器進行抹芽作業。黃朝江攝

除開展技術指導服務外，南丹縣煙草專賣局(營銷部)還將工作重點聚焦于煙農減負增效，大力推進機械在抹芽環節的應用，切實降低煙農勞動強度，提升生產效率。

在剛完成打頂的煙田里，煙農韋開全正背著抑芽器仔細給煙株的每一個芽點涂上抑芽劑。“以前多是將抑芽劑裝到水瓶中使用，水瓶儲量小，需頻繁進行藥劑補充，抹芽速度慢，劑量也不好控制。”煙農韋開全感慨道，“今年煙技員向我推薦了這款抑芽器，其操作模式與噴霧器類似，一次可裝載8升藥劑，還能控制藥劑噴淋量，便捷高效，抹芽效率提升了3倍多。”

日前，南丹縣各個煙區已全面啟動打頂抹芽工作，田間地頭一片繁忙景象。下一步，南丹縣煙草專賣局(營銷部)將聚焦煙株下部不適用煙葉處理和葉部病蟲害防治工作，持續強化技術指導與服務，以科學管理切實保障煙葉質量，助力煙農增收和煙葉產業高質量發展。(韋欽泉)