2025齊齊哈爾烤肉美食節(jié)開幕式現(xiàn)場。本報記者 孫昊攝

大串吃著真過癮。

親朋好友相聚美食節(jié)。

齊齊哈爾烤肉就是香。

舉杯歡慶。宋燕軍攝

本報訊（記者孫昊）18日，齊齊哈爾烤肉產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展對話暨2025齊齊哈爾烤肉美食節(jié)啟幕。美食節(jié)以“讓世界共享齊齊哈爾味道”為主題，進一步擴大齊齊哈爾烤肉品牌的知名度和影響力，持續(xù)擦亮“國際烤肉美食之都”城市名片。

外埠參會嘉賓、烤肉產業(yè)鏈企業(yè)家代表先后前往梅里斯達斡爾族區(qū)龍記珍牛農牧集團、鐵鋒區(qū)源鶴食品有限公司、龍沙區(qū)國牛鮮生安格斯牛肉連鎖門店、建華區(qū)齊函楊佳電商直播基地4戶企業(yè)考察，沿途參觀了烤肉小鎮(zhèn)、烤肉美食街等城市烤肉地標。通過參觀考察龍頭企業(yè)和特色街區(qū)，深入養(yǎng)殖、加工、電商、銷售等核心環(huán)節(jié)，了解齊齊哈爾全產業(yè)鏈發(fā)展模式，讓外埠企業(yè)切實感受到齊齊哈爾烤肉產業(yè)高速擴張發(fā)展的蓬勃態(tài)勢。

在齊齊哈爾市圖書館會議室召開的烤肉產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展對話上，齊齊哈爾烤肉集體商標、美食地圖升級版亮相，對于優(yōu)化產業(yè)布局，提升品牌形象，吸引投資加盟，增強齊齊哈爾烤肉市場影響力和競爭力具有重要意義。在主旨推介環(huán)節(jié)，國牛牧業(yè)、齊函楊佳、北京小爐匠、齊泰鮮、琪鶴源5家企業(yè)就高端肉牛規(guī)模化養(yǎng)殖加工、全產業(yè)鏈發(fā)展、域外連鎖門店經(jīng)營、烤肉產品深加工、烤肉文創(chuàng)產品等進行發(fā)言。世界中餐業(yè)聯(lián)合會、全國烤肉行業(yè)知名專家、品牌企業(yè)和域內企業(yè)代表，圍繞產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展形勢展開深度分析與對話交流。

在隨后舉行的2025齊齊哈爾烤肉美食節(jié)開幕式上，精彩節(jié)目輪番上演。達斡爾族舞蹈盡顯民族風情，美食節(jié)主題曲《炙熱夢想》唱出了齊齊哈爾烤肉產業(yè)發(fā)展的激情與活力。烤肉美食表演賽為美食節(jié)增添更多歡樂氣氛。