作者︱懂酒哥

從2012年“工作餐不得提供高檔酒水”到2025年“全面禁酒”，政務監管政策逐步收緊，旨在破除“酒桌辦公”“以酒謀私”的潛規則，重塑“務實清廉”的公職形象。

在新“禁酒令”出臺后，業內普遍認為，白酒消費遭遇了新的挑戰。但往往機遇總是伴著挑戰而來，在“禁酒令”之下，光瓶酒一騎絕塵，憑借其大眾消費屬性，在商務與個人消費主導的新格局中占據優勢。

光瓶酒逆襲

2025年修訂的《黨政機關厲行節約反對浪費條例》明確公務接待煙酒全禁。今年6月，多地政府推出升級版“禁酒令”，明確公職人員在崗期間、培訓期間及非公務場合全面禁酒，并實施全天候酒精檢測巡查。 政策執行力度空前，部分單位甚至深夜突擊檢查。

但在政策執行過程中，出現了“一刀切”的現象，不僅干擾黨員、干部正常工作生活，也給相關行業帶來不必要的沖擊。

6月20日，新華社發表評論指出，整治違規吃喝不是一陣風不能一刀切。文章指出，從中央到地方的各項“禁酒令”，其核心始終是規范公務行為、嚴明紀律紅線，而非一刀切阻絕正常人際交往。黨員干部有正常私人交往的權利，前提是要守住“不影響公務”“不影響廉潔”的底線。此前，人民網已經發表評論，集中整治違規吃喝是為防住腐敗，加強黨的作風建設，而不是防住人間煙火；從來只有“禁止違規吃喝”，沒有所謂“禁止正常吃喝”。求是網也發表評論稱，清風正氣和人間煙火，從來不是非此即彼的選擇題。整治違規吃喝，不是要撲滅飯桌上的煙火氣，而是要清除飯局里的歪風邪氣，讓餐飲回歸本味、讓交往回歸純粹。

隨著三大央媒的集體發聲，A股白酒板塊迎來了久違的大漲。截至6月20日午盤，皇臺酒業漲停，金種子酒、迎駕貢酒漲超6%。

“禁酒令”是對違規行為的規范，隨著政策的常態化推進，將促使白酒消費擺脫政務依賴，轉向市場化競爭。當公務接待和商務宴飲空間被壓縮，朋友小聚、家庭聚會、獨自小酌等大眾消費場景逐漸成為白酒消費的重要陣地。在此背景下，既好喝又實惠的光瓶酒成為了消費者心中的首選。

據行業媒體調研，頭部名酒正將更多資源傾斜至高端會所、私房菜等場景，通過開展形式多樣的品味非遺、名酒品鑒等活動，在高端餐飲渠道兌現增量；而在餐館、夜市等大眾餐飲渠道，被部分消費者視為包裝繁雜、不具性價比的盒裝酒正在讓位于光瓶酒，玻汾、光良酒等占位50-100元價格帶的產品迎來爆發。

除了“禁酒令”的影響，在白酒行業深度調整的背景下，光瓶酒近些年正在逆勢增長。一方面，消費環境的變化，推動高性價比產品需求激增，光瓶酒能夠很好地契合了消費者對于口糧酒“質價比”的需求。另一方面，白酒新國標的實施，倒逼企業提升工藝，加速劣質產能出清，品質光瓶酒獲得更大市場空間。

此外，年輕一代成為消費主力軍，助力光瓶酒崛起。數據揭示，超過65%的Z世代消費者明確拒絕為“華而不實的包裝”支付溢價。他們在露營聚會、日常小酌中，將目光投向“簡單好看又好喝”的實在選擇。“即時零售”的出現，不僅終結了傳統的預先囤貨模式，讓消費變得更加碎片化、即時化，也更符合新生代消費群體的需求，而光瓶酒借助其隨時隨地暢飲、簡單包裝、性價比高等優勢屬性，天然適配即時零售。

光瓶酒市場劍指2000億元

近年來，隨著白酒消費者的迭代和人們對于性價比的追求，光瓶酒正逐漸撕下“低端”“低質”的標簽，被更多的消費者認可，進入快速發展期。2024年，玻汾銷售額超90億元，光良銷售額30億元，光瓶賽道大單品迭出。根據行業數據，光瓶酒市場規模從2013年的352億元迅猛增長至2024年的1500億元，占中國白酒總體銷售收入超過18%。2025年，光瓶酒賽道劍指2000億元，成為酒業增長的核心引擎。

在價格方面，近年來，光瓶酒不斷突破天花板，并有更加向上的趨勢。江小白推出江小白金蓋，500ml容量定價108元。500ml 瀘州老窖黑蓋，42度、52度產品零售價98元。42度光良59plus，定價109元。獻禮版玻汾突破百元/瓶。

目前，光瓶酒市場已進入品牌、品質、渠道等多維度綜合競爭階段。光瓶酒賽道當前既匯聚了全國頭部名酒和區域名酒，又包括老牌光瓶酒及新生勢力。汾酒玻汾、五糧液尖莊、郎酒順品郎、瀘州老窖黑蓋、綠脖西鳳……近年來，頭部名酒紛紛推出光瓶酒戰略大單品，主流價格定位50元/瓶-100元/瓶，品牌知名度高，銷售渠道實力雄厚。洋河雙溝大曲、古井老瓷貢等區域名酒的光瓶酒產品，主流價格帶在20元/瓶-60元/瓶。在特定區域內擁有品牌和渠道優勢，但在全國市場尚未形成規模。

以老村長、紅星、牛欄山為代表的老牌光瓶酒品牌，主流價格帶在10元/瓶-50元/瓶，擁有廣泛的消費者基礎，在光瓶酒賽道深耕多年。而以江小白和光良為代表，通過更加時尚的包裝和營銷方式，在消費場景上進行差異化切入，主流價格帶在30元/瓶-50元/瓶，在消費場景方面異軍突起，實力也不容小覷。

不過，在發展過程中，光瓶酒仍然面對產品同質化、利潤空間有限、后勁乏力等諸多問題。在光瓶酒市場，60 元以下價格帶長期占據主導地位，產品同質化嚴重。部分品牌為搶占市場份額，采取低價策略，導致行業利潤空間壓縮。此外，年輕消費者對白酒的接受度仍需提升，消費者培養需要較長時間完成。

光瓶酒如何才能突出重圍？業內人士認為，品質升級是破局之道，要撕掉“低價低質”標簽，光瓶酒必須在品質上實現突破。隨著消費群里向年輕化轉移，低度酒與養生酒或將突出重圍。此外，光瓶酒企業需進一步深化數字化轉型，通過科學手段精準把握消費需求，優化產品結構、降本增效。同時，加強與電商、即時零售等渠道的合作，提升產品觸達效率。

當"口糧酒"開始追求品質，光瓶酒正在從“無包裝”走向“真價值”。在“禁酒令”與行業回調的雙重變化下，光瓶酒的發展值得期待。