“中江燒酒中江面，一路招牌到北京”。清代詩人王朗山曾在筆下勾勒出中江手工掛面曾橫跨南北的盛況。如今，在四川省德陽市中江縣東北鎮(zhèn)覺慧村，這一千年非遺技藝再次迎來別開生“面”的時刻。

驅(qū)車駛?cè)胗X慧村，青石板路蜿蜒至?xí)衩鎴觯窦苌先f千銀絲垂落如瀑，在陽光下折射出溫潤光澤。“從成都過來一小時，第一站便品嘗了中江掛面，口感非常好”游客小李捧著熱氣騰騰的面碗感慨，不遠(yuǎn)處，麥浪列車穿梭于千畝金色麥田，水上咖啡廳飄來陣陣咖啡香……

依托深厚的文化底蘊(yùn)與獨(dú)特的村貌，覺慧村以中江掛面為“金字招牌”，構(gòu)建起“掛面+美食+民宿+文旅”的農(nóng)旅融合生態(tài)，一場“好看、好聽、好吃、好玩、好用”的多維非遺體驗(yàn)場活動如火如荼的進(jìn)行。

白天，游客走進(jìn)非遺工坊，全程觀摩“三醒三揉”“竹桿抻面”等18道掛面純手工工序，親手體驗(yàn)繞條、上架的匠心細(xì)節(jié)，再品嘗酸湯掛面等創(chuàng)新美食；穿梭文化市集中，感受麥稈畫、蛋殼畫、苗族織錦等20余項(xiàng)非遺技藝的獨(dú)特魅力。

夜幕降臨，“千年一面?中江見面”非遺主題晚會在光影秀中拉開帷幕，LED屏重現(xiàn)清代商隊(duì)馱面進(jìn)京的壯闊場景，川劇變臉與掛面號子相映成趣，讓游客在鼓樂聲中穿越千年時光。

文旅產(chǎn)業(yè)的火爆，覺慧村的老師傅們紛紛探索傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代業(yè)態(tài)的融合路徑。將傳承千年的掛面手藝嵌入多元消費(fèi)場景。有人開設(shè)“掛面+研學(xué)”體驗(yàn)課，有人將手工面與文創(chuàng)禮盒結(jié)合開發(fā)伴手禮，而村里首位卷煙零售戶魏思平，同樣成為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代商業(yè)碰撞出的鮮活注腳。

“我想將原來的經(jīng)營的酒水批發(fā)店改造為契合鄉(xiāng)村文旅發(fā)展的店鋪。”隨著日均游客量的激增也催生了新的課題，即時性消費(fèi)需求亟待滿足，卷煙的需求同樣旺盛，老魏決定當(dāng)“第一個吃螃蟹”的人。

如今，綜合店鋪以初具規(guī)模，在中江縣煙草專賣局的幫助下，魏思平成為掛面村第一個擁有煙草零售證的商戶，店鋪升級之路駛?cè)搿胺?wù)快車道”

“自從辦了煙草證，游客買煙時還會順帶購買掛面，我相信最近幾年的銷售額會越來越高。”每談到辦證后的變化，魏思平的臉上總是掛著激動的笑容。

從傳統(tǒng)掛面作坊到文旅消費(fèi)新地標(biāo)，中江掛面村正書寫著鄉(xiāng)村振興的新故事，更展現(xiàn)出非遺產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代化商業(yè)融合的無限潛力。隨著煙火氣與面香的持續(xù)升騰，這座千年古村正以更蓬勃的姿態(tài)擁抱未來。