河北
后天就是夏至了。今年農歷五月廿六，雙數屬母夏！母夏熱死牛，這話真不假。
最近華北平原氣溫直逼38℃，地里的玉米葉子都卷邊了。夏至七寶可得備齊。頭一寶就是涼面，新麥磨的面筋道，過涼水拌黃瓜絲，澆上蒜泥辣子，哧溜一口暑氣全消。
第二寶綠豆湯，抓把薏米一起煮，放涼了喝，比啥飲料都解渴。鴨肉最養人。老話說"夏至吃鴨，無病各家"，燉湯時扔兩片姜，去腥又暖胃。
韭菜炒雞蛋也香，地里剛割的頭茬韭菜，嫩得能掐出水。
西瓜要挑沙瓤的。今年早熟品種甜度夠，切開紅彤彤的，咬一口汁水四濺。隔壁張嬸家五畝瓜地，這兩天客商排隊來拉貨。
今年是母夏！母夏！農技站老王說，母夏旱情重，得早晚澆水。
他家三畝菜地全裝了滴灌，比人工澆省一半水。這主意確實妙。
夏至蛋有講究。雞蛋煮熟剝殼，用紅糖水泡著，老人小孩都能吃。
村口李奶奶年年做，說吃了腰腿有勁，下地不費勁。
未來十天持續高溫。氣象臺發預警了，午后盡量別出門。
大棚種植戶老劉在棚頂加了遮陽網，溫度能降五六度。防暑降溫要科學。
鎮衛生院統計，去年這時候中暑的比平時多三成。
隨身帶藿香正氣水，頭暈惡心趕緊喝。節氣養生不能忘。
夏至陽氣最旺，但別貪涼。
趙大夫說，最近感冒的都是空調吹太狠，屋里26℃最合適。地里的活計要調整。
清晨五點干到九點，下午四點再出工。種糧大戶周叔給雇工發草帽，還煮了薄荷茶。今年母夏要當心。
糧站數據說，去年干旱導致玉米減產15%。現在墑情還行，但得防著伏旱。
習俗里有大智慧。七寶食材都是當季的，既便宜又養人。村支書家媳婦天天變著花樣做，老人孩子都愛吃。
你們家夏至咋過？是煮一鍋綠豆湯，還是搟面條？
聽說南邊還吃莧菜，說是防痧癥。
這講究真多。
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