夏至已至

夏至?xí)r節(jié)知多少

蟬鳴催夏深，夏至踏光來。

最長白晝里，萬物繁榮生姿。

食面、聽蟬、望荷，

時光在此刻釀成清淺的韻腳。

且看夏日盛景，共品歲月清歡。

一、開篇·夏至印象

夏至，是二十四節(jié)氣的第10個節(jié)氣。斗指午；太陽黃經(jīng)90°；于公歷6月20~22日交節(jié)。夏至這天，太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球各地的白晝時間達(dá)到全年最長。對于北回歸線及其以北的地區(qū)來說，夏至也是一年中正午太陽高度最高的一天。

二、溯源·夏至知多少

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歷史由來

最早的節(jié)氣：公元前七世紀(jì)，古人用“土圭測影法”確定夏至，《周禮》記載周代已設(shè)祭壇祭祀地神，為“國之大典”。

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夏至三候

一候鹿角解。夏至日陽氣達(dá)鼎盛，屬陽的鹿角開始脫落。此時民間有采集鹿茸習(xí)俗，體現(xiàn)“陽極轉(zhuǎn)陰”的養(yǎng)生智慧。

二候蟬始鳴。雄蟬感知樹液豐沛，振翅發(fā)聲宣告盛夏來臨。《詩經(jīng)》“五月鳴蜩”即此景。蟬鳴聲與溫度正相關(guān)，預(yù)示著短期晴熱。

三候半夏生。喜陰藥草半夏在沼澤萌發(fā)，其名源自“夏之半”的時令特征。《禮記·月令》特別標(biāo)注此時可采挖塊莖。

三、民俗·夏至風(fēng)情錄

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地域食俗

①北方：

北京炸醬面：黃瓜絲+豆芽+芝麻醬

山東過水面：配香椿鹵，講究“鍋挑兒”熱面過涼水；

②南方：

蘇州風(fēng)扇冷面：蒸面過油后吹涼，配鱔絲澆頭。

四川擔(dān)擔(dān)面：紅油+芽菜+花生碎，主打“清涼開胃”。

湘南“夏至蛋”：紅棗煮蛋，孩童食之“腳勁大”。

嶺南“狗肉荔枝宴”：民間認(rèn)為“夏至狗，沒病走”，荔枝配狗肉可“以熱制熱”。

南京豌豆糕：騎坐門檻食之，寓意“防百病、步步高”。

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趣味活動

①稱重習(xí)俗：無錫等地用竹制大秤為孩童稱重，懸掛于大樹下，討“暑期長肉”彩頭；

②放荷燈：江南水鄉(xiāng)夜晚放蓮花燈于河塘，燈面繪“福祿壽喜”，寄托對親人的思念；

③龍舟競渡：浙江紹興“夏至龍舟”歷史可溯明清，船頭飾龍頭，賽后分食“龍舟飯”（糯米飯+咸肉+蝦米）。

四、養(yǎng)生·夏至健康指南

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三避原則

避暑： 正午10:00-16:00避免暴曬，外出戴寬檐帽。運(yùn)動選清晨或傍晚，以瑜伽、八段錦等輕量運(yùn)動為主，避免大汗淋漓 。

避濕：多吃冬瓜、薏仁、赤小豆（如冬瓜海帶湯）。空調(diào)可開除濕模式。

避寒：忌：貪涼飲冰（如冰啤酒、冰奶茶）、空調(diào)直吹腰背。睡眠蓋薄被護(hù)腹，晨起喝姜棗茶驅(qū)寒。

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起居與運(yùn)動

① 起居建議：

作息：晚睡不超過23:00，午睡30分鐘（13:00-14:00最佳）；

空調(diào)：溫度設(shè)為26℃~28℃，室內(nèi)外溫差≤5℃，定期通風(fēng)換氣。

②運(yùn)動指南：

推薦項(xiàng)目：太極拳（如陳式太極拳“云手”）、健步走（公園林蔭道）、游泳（選擇室內(nèi)恒溫泳池）；

禁忌：避免劇烈運(yùn)動，運(yùn)動后忌立刻沖冷水澡。

03

飲食調(diào)理

三色食譜：

紅色（養(yǎng)心）：番茄（番茄蛋湯）、紅豆（紅豆薏米粥）、櫻桃（每日10顆）；

綠色（清熱）：苦瓜（涼拌苦瓜）、黃瓜（拍黃瓜）、菠菜（菠菜豬肝湯）；

黃色（健脾）：南瓜（南瓜粥）、玉米（煮玉米）、胡蘿卜（胡蘿卜燉牛腩）。

五、賞景·夏至詩意時光

①漠河極光：夏至前后9天為最佳觀測期，北極村常現(xiàn)綠紫色光帶，如“天幕綢緞”；

②荷塘即景：杭州西湖“曲院風(fēng)荷”荷花盛開，可乘舟采蓮蓬，品“荷花酥”茶點(diǎn)；

③流螢之約：云南西雙版納、江蘇南京靈谷寺，夏夜流螢紛飛，似“碎星落人間”。

夏至是“陽極”的巔峰

卻也是“陰生”的起點(diǎn)

正如人生，盛極之時需守靜

低谷之際待轉(zhuǎn)機(jī)

在最長的白晝里

讓我們努力曝光生長

在下一個季節(jié)結(jié)出耀眼的果實(shí)

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排版||左雅萱

責(zé)編||唐甜恬

指導(dǎo)||徐 晨

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圖片來源：中國政府網(wǎng)

文字來源：百度百科