6月20日上午,廣元外國語學校小學分校三至五年級開展特色美食節活動,以勞動實踐、文化傳承和家校協同為載體,通過非遺美食體驗、“一帶一路”飲食文化探索及親子協作等環節,讓學生在煙火氣中感悟文化自信,踐行“五育并舉”教育理念。
三年級
邂逅家鄉美食,讓地域文化沁潤童心
偉志路與學術廳外的“家鄉美食長廊”里,川北涼粉的辣香、樂山冰湯圓的甜糯、手工涼粉的清爽交織成濃郁的川味圖景。三年級學生與家長搭檔制作各種美味小吃,揉制飯團的掌心溫度、敲打銅盆的清脆聲響,讓美食技藝在親子協作中活化為可感知的文化記憶。
四年級
一帶一路美食巡禮,打開世界文化之窗
至善路上的“絲路美食集市”堪稱微縮版世界博覽會。意大利迷你披薩在平底鍋上旋轉出金黃弧度,意大利的玉米塔可混合著泰國芒果糯米飯的清香。孩子們或穿著特別服飾,或戴著美麗的花環,紛紛向前來購買的顧客講解著豐富的飲食文化。在“買與賣”的實踐中,孩子們不僅學會了促銷語言,更在與“外國攤主”的互動中破除文化刻板印象,懂得“不同風味皆值得尊重”的包容之道。
五年級
民族記憶在舌尖,筑牢文化認同之基
育才路的民族美食一條街宛如歡樂的海洋!色彩斑斕的民族風情展板下,擺滿了承載著各地特色的美食攤位:傣族春角雞酸辣開胃、黎族山珍質樸醇厚、新疆拉條子咸香勁道、甘肅面皮酸辣過癮......同學們手持餐盤穿梭在各族美食攤位間,邊品嘗邊贊嘆,在歡快的民族音樂中領略中華飲食文化的魅力。
以食為媒筑根基,五育并舉育新人
這場美食節以“食育”為媒,打造了文化傳承、勞動實踐與協同育人的生動課堂:親子共制美食傳遞節儉美德,跨文化體驗厚植文化自信,全流程參與培育公民素養,完美詮釋了“勞動創造幸福”的真諦,為培養新時代少年提供了鮮活的實踐樣本。
當孩子們帶著對美食背后文化密碼的好奇離開校園,這場以“食”為媒的教育實踐早已超越味覺體驗——它以生活化的教育智慧,將“立德樹人”的根本任務轉化為可感知、可參與、可生長的生命體驗,讓教育在煙火氣中真正實現“培根鑄魂、啟智潤心”的深層價值。
撰寫/王顯成 初審/劉鑫 編輯/吳建序 復核/余飛
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