這幾日,暑熱真像憋著一股勁,動不動就竄上35°C,烤得人發蔫。都知道貪涼飲冰傷身,可這熱氣從每個毛孔往里鉆,叫人如何是好?說來你或許不信,此時最熨帖的法子,竟是—— 慢飲一杯溫熱茶。
汗流浹背時,誰都盼著那口冰爽。可那涼意,不過是舌尖片刻的麻痹,寒氣一激,毛孔反而緊緊閉上,汗出不來,那份燥熱像被捂在了皮囊里,成了“外涼內里燒”的悶火。熱茶則不同。它像一位溫和的引路人,順著喉嚨滑下,先是暖了臟腑,繼而身體深處仿佛被輕輕喚醒。不過一盞茶的工夫,皮膚便悄然起了變化——細密的汗珠慢慢沁出,毛孔自然舒張開來。那份由內而外蒸騰的熱氣,隨著汗液無聲無息地飄散開去,這才是真清涼。老茶客都懂,這一身透汗過后,周身舒泰,燥熱漸退,那份清爽能綿延好一陣子。
這溫熱茶湯的妙處,不止于排汗。它入得腹中,溫煦和緩,恰似給疲憊的脾胃添了一把柔和的薪火。中醫講究“脾主運化”,這溫熱之氣,便助它有力氣去推動水液的流轉,讓身體這方天地里的“濕濁”不易停滯。不像生冷之物,驟然澆滅那點脾胃陽氣,反易生出纏綿的濕氣來。細品慢咽間,茶湯里的精華與口中津液相融,喉頭會悄然涌起一股甘潤,那份口干舌燥,不知不覺就被撫平了。
老祖宗的智慧,在《黃帝內經》里早已點透。它說夏季要“使氣得泄”——順應天時,讓陽氣帶著汗液自然透發出來。若貪圖涼快,緊閉門窗吹冷氣,或是猛灌冰水強行“閉汗”,那熱毒不得出路,反攻內里,才是頭疼腦熱、關節酸痛的根源。又說“形寒飲冷則傷肺”,那從腸胃侵入的寒氣,一路向上,易招惹咳喘、鼻塞,甚至為秋冬埋下病根。所以古訓道:“春夏養陽”。這夏日里的一杯熱茶,看似尋常,實則是借這溫和的熱力,巧妙地激發身體本有的智慧——汗孔開,暑邪散;津液生,脾胃健。護住這夏日的陽氣,便是為全年的康健打下根基。
下次熱浪滾滾、汗濕衣襟時,不妨試試。靜下心來,斟一杯溫熱適口的茶(指尖試溫,不燙唇舌正好),徐徐飲下。不過片刻,你便能真切感受到:毛孔在舒張,郁積的熱氣絲絲縷縷地散去,體內仿佛有清泉流動,喉間生潤,心神也隨之安寧下來。這,便是身體在溫熱茶湯引導下,自然抵達的清涼境界。
小貼士:茶要溫著喝,指尖試得不燙才正好(約摸40-50°C)。每日2–3杯(約600ml)為宜。避免冷飲后立即喝熱茶,以防胃腸痙攣。
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