“這里離家近，走路過來不到5分鐘。”中午時分，今年73歲的鄭伯來到位于蓬江區環市街道天福路的益民大眾自助食堂，在前臺“刷臉”后即可點餐吃飯。過去2個月來，他多次前來消費，每頓10元，吃得開心又省心，“方便、實惠！啥都不用帶就能直接進來吃，吃飽還可以去河邊散步。”

鄭伯享受到的便捷與實惠，得益于蓬江區最近試行的長者飯堂社會化運行新模式。今年以來，蓬江區積極探索長者飯堂社會化運行模式，把社會餐飲企業——益民大眾自助食堂作為蓬江區長者飯堂社會化運行試點企業，試行“企業提供場地+政府統籌資助+長者自付”模式，進一步擴大老年助餐服務供給。

走進益民大眾自助食堂，餐廳環境溫暖明亮，前臺清晰列明每日餐單，長者站在“智慧食堂”人臉識別系統前就可以刷臉“下單”，享受政府提供的用餐補貼。

在長者飯堂就餐專區，

餐椅整齊擺放，過道寬敞，

電視機上滾動播放老年養生知識。

坐下10分鐘不到，

工作人員就會送上香噴可口的飯菜。

現場還設有自助專區，白飯、例湯任裝。

“這里菜品豐富，頓頓不重樣，我經常和朋友過來吃飯。”今年69歲的蔡伯在耙沖社區工作人員的介紹下，5月份到益民大眾自助食堂錄入人臉信息，回想起首次進入餐廳，蔡伯表示，餐廳比想象中高級，食材新鮮，味道不錯，人員服務好，贏得身邊一眾“老伙計”的好評。

餐廳負責人楊偉能告訴記者，餐廳會根據長者的飲食習慣和膳食需求，中、晚餐提供3個套餐供長者選擇，午晚餐不重樣，“遇到有特別需求的長者，我們也會靈活變通，對菜品進行更換。”

值得一提的是，餐廳還提供自助午晚餐服務，現場共有熱菜、湯品、主食、時令蔬菜等30多種食物任君選擇，60周歲及以上長者憑有效身份證件可以享受會員價優惠。據悉，益民大眾自助食堂自3月開業以來，就主動加入蓬江區社區飯堂暨“愛心餐桌”項目，讓老人在家門口吃上優惠可口的“熱菜熱飯”。

為構建更高效便捷、更具可持續性的長者助餐服務體系，今年4月，政府邀請益民大眾自助食堂作為蓬江區長者飯堂社會化運行試點企業，采取“政府統籌資助一點、企業讓一點、個人出一點”的方式，降低老人就餐成本，重點解決低保、特困等老年人的“吃飯難”問題。

目前，益民大眾自助食堂執行跟蓬江區“益食堂”長者飯堂同樣的配餐標準和長者自付標準，每餐按照13元標準，經政府統籌資助后，蓬江區低保、特困長者每餐只需自付2元，轄區60周歲及以上長者每餐只需自付10元。

截至6月23日，共有494名長者在益民大眾自助食堂錄入人臉信息，該食堂累計提供長者助餐服務1380多餐次，日均供餐約22餐次，初步取得了良好的社會反響，為長者就餐帶來便利。

“我們認為這種模式很好，企業可以履行社會責任，也有利于未來發展。”楊偉能說，長者飯堂開辦以來，贏得了廣大長者的青睞以及良好的社會效應，客流穩中有升，未來還將不斷豐富菜品，細致做好服務。

編輯 | 蓬江發布編輯部

來源 | 文/圖/視頻 江門日報記者/劉淑君