中國(guó)青年報(bào)客戶端訊（中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 蔣肖斌）貴州冰漿風(fēng)靡全國(guó)、北京奶皮子酸奶圈粉游客、荔枝冰飲日均秒提3萬(wàn)杯……近日，隨著全國(guó)多地氣溫一路高升，冰品消費(fèi)“全面開(kāi)花”。6月24日，美團(tuán)團(tuán)購(gòu)發(fā)布的夏季消暑美食洞察數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入6月，全國(guó)有關(guān)“消暑美食”的搜索量較上月激增36倍以上，北京、上海、深圳、成都、廣州成夏日餐飲消費(fèi)熱門城市。

說(shuō)到消暑飲品，你會(huì)想到什么？酸梅湯還是綠豆湯？隨著影視劇熱播，荔枝成為今年暑期飲品界的新晉之秀。過(guò)去一個(gè)月，“廣東荔枝”搜索量周環(huán)比增長(zhǎng)220%。有網(wǎng)友感慨，“貴妃吃荔枝是奢望，現(xiàn)在荔枝鮮果30分鐘到家”。

“夏日經(jīng)濟(jì)”帶火地方美食。網(wǎng)絡(luò)截圖

北京奶皮子酸奶成為多家餐飲老字號(hào)的線上熱銷單品，北京酸奶類線上團(tuán)購(gòu)訂單量躍升全國(guó)首位，同比增長(zhǎng)近30%。而“貴州冰漿”這個(gè)地方美食，也正在成為北上廣深等地年輕人消夏解暑的新寵。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，6月以來(lái)，上線“貴州冰漿”套餐的全國(guó)餐飲商戶數(shù)月環(huán)比增長(zhǎng)4倍，“貴州冰漿”搜索量增長(zhǎng)9倍。

東北不僅是今年避暑游熱門之選，也一躍成為夏季飲品消費(fèi)新晉黑馬。最近一周，美團(tuán)平臺(tái)上黑龍江地區(qū)茶飲團(tuán)購(gòu)訂單較上月增長(zhǎng)50%，增幅位居全國(guó)第一，吉林省、遼寧省也躋身前五。在黑龍江，夏季平均氣溫雖在21℃上下，但并不影響市民游客追求味蕾上的清涼，冷面、涼皮、冰激凌，成為該省餐飲消暑熱門“三件套”，“冷面”“馬迭爾冰棍”搜索量周環(huán)比增幅均在60%左右。

除了常見(jiàn)的冰淇淋、果汁、茶飲外，連面包也開(kāi)始進(jìn)軍夏日清涼市場(chǎng)。6月以來(lái)，在美團(tuán)上線“冰面包”套餐的商戶數(shù)同比激增22倍，爆漿冰面包、楊梅冰面包等成為熱搜美食，30歲以下年輕人搜索占比超一半。

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