小小說《廚師老耿》之———五體投地
內蒙古/李魁杰 (文)
老耿這倔老頭,又撂挑子了!隔三差五就給我這老板“上眼藥”,嫌活兒多。得,我認慫,答應給他請個幫手——一個女服務員。
“老耿頭兒,咱丑話可說前頭,”我板著臉,一副老板派頭,“人來了,你就專心抻你的面,別動啥歪心思!聽見沒?”
老耿那眼珠子瞪得,跟銅鈴似的:“嘿!你這說的啥話?我老耿一把年紀了,在你眼里就那老不正經?呸!純粹是‘小人之心度君子之腹’!”嘿,急了還拽上文了!
“行行行,‘有則改之無則加勉’唄。”我端著架子,故意拿腔拿調地噎他。
沒過兩天,還真來了個應征的,叫張翠兒。三十出頭,人看著就利索,走路帶風,說話嘎嘣脆。試用期一個月,工錢兩千,干得好再說提成。談妥了,翠兒就忙活開了。
趁翠兒不在跟前,我捅咕老耿:“哎,老耿,瞅著咋樣?合你心意不?”
老耿一呲牙:“扯淡!又不是給我說媳婦兒!我滿不滿意頂啥用?”那腦袋搖得跟撥浪鼓似的。
“那你倒是說,咱用還是不用?”我這暴脾氣,有點壓不住了。
“用!”老耿脖子一梗,那架勢活像他才是二掌柜,“先看表現!”
嘿,這老家伙,還端起架子來了。
你還別說,這翠兒真是塊好料!端盤子洗碗麻溜兒,招呼客人那叫一個熱情周到,算賬比我扒拉算盤珠子還快還準!要不是我倆年紀差得有點顯眼,不知道的,準以為她是老板娘!
老耿在廚房門口瞅著,嘿嘿直樂:“老六,聽我的沒錯吧?‘人生得意須盡歡’,老板就該有老板的范兒!哪能老自己端盤子?”好家伙,這老倔頭兒還會貧嘴了!
這天晌午,店里來了倆客人,點了兩碗招牌“大塊牛肉面”。
小翠兒端著面上桌,剛放下。其中一個客人夾起碗里那碩大的一塊牛肉,掂量掂量,眉頭就皺起來了:“姑娘,二十塊一碗的面,就這一塊兒肉?夠塞牙縫的不?”
小翠兒一點兒不慌,臉上還是那標準的笑模樣:“這位大哥,那依您看,一碗面放幾塊肉才合適呀?”
客人一愣,顯然沒料到這回答,琢磨了一下:“……咋地,也得來個五六塊吧?這才像樣嘛!”
“好嘞!”小翠兒清脆地應了一聲,轉頭對著廚房門,聲音不高不低,客客氣氣地喊:“耿叔——勞您駕,給這位大哥的肉,‘重新切一下’!”
就這一嗓子!
廚房門簾后頭,正豎著耳朵聽動靜的老耿,差點沒把手里的搟面杖扔嘍!他貓著腰,一臉見了鬼的表情,沖我直招手,壓著嗓子,聲音都哆嗦了:“我滴個乖乖!老六!你聽見沒?這丫頭片子……絕了!這腦子轉得比我這搟面杖還快!當個服務員?屈大才了啊!”
我憋著笑,故意逗他:“喲,老耿頭兒,這就……服了?”
老耿那腦袋點得,真跟小雞啄米似的,又快又急,臉上的褶子都笑開了花:“服!大寫的服!心服口服帶佩服!我老耿今天算是開了眼了,佩服佩服,我佩服得——五體投地啊!”
作者簡介:
李魁杰,內蒙古自治區烏蘭察布市作家協會會員,四子王旗作家協會會員。1989年在《內蒙古日報》發表處女作小說《主人公》,作品獲建國四十周年小說征文優秀獎。
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