“青山綠水抱林田,大城小鎮(zhèn)嵌田園”,福建三明這座被綠意包裹的城市,不僅藏著絕美的自然風(fēng)光,更有令人垂涎三尺的地道美食!今天就帶寶子們開(kāi)啟一場(chǎng)舌尖上的三明之旅,一起探索那些藏在街頭巷尾的美味!
沙縣小吃:說(shuō)到三明,怎能不提沙縣小吃!這可是聞名全國(guó)的美食名片。拌面、扁肉、蒸餃、燒麥堪稱“沙縣四大金剛”,每一口都是家鄉(xiāng)的味道。
李記小吃:老牌沙縣小吃店,人氣超旺,味道正宗,很多游客都是沖著它家來(lái)打卡的!
廟門扁肉:扁肉口感爽滑,湯頭鮮美,一口一個(gè)根本停不下來(lái)~
永安粿條:選用優(yōu)質(zhì)大米,磨漿后蒸制而成,口感細(xì)膩,搭配上鮮美的湯頭和各種澆頭,讓人回味無(wú)窮。粿條的最佳搭檔是永安活肉,脆嫩可口,越嚼越香。
燕江粿條店,這家店的粿條是當(dāng)?shù)鼐用竦男念^好,每天早上都排著長(zhǎng)隊(duì)呢!
尤溪卜鴨:用米和茶葉熏制而成,帶有獨(dú)特的煙熏香味,肉質(zhì)緊實(shí),咸香適中。無(wú)論是直接吃還是搭配米飯,都超下飯。
尤溪阿華卜鴨店,他家的卜鴨是祖?zhèn)髅胤剑兜赖氐溃芏嗳硕紩?huì)買上幾只帶回家。
泰寧游漿豆腐:泰寧的特色美食,用老漿水點(diǎn)制而成,豆腐鮮嫩爽滑,豆香四溢。可以做成紅燒豆腐、豆腐湯等各種菜肴,每一種做法都能讓人感受到豆腐的原汁原味。
泰寧古城里的農(nóng)家菜館,隨便一家做出來(lái)的游漿豆腐都不會(huì)踩雷~
明溪客秋包:外皮由芋子和木薯粉制成,軟糯Q彈,內(nèi)餡是豬肉、香菇、筍干等食材,經(jīng)過(guò)精心調(diào)制,味道鮮美,香氣撲鼻。
明溪老字號(hào)客秋包店,在當(dāng)?shù)睾苡忻麣猓芏嗳藦男〕缘酱蟆?/p>
快來(lái)福建三明開(kāi)啟這場(chǎng)美食之旅吧!感受這座城市的獨(dú)特魅力!
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